Mae'r pysgodyn hwn mewn gwahanol raddau o grynodiad yn bresennol ym mron pob corff dŵr yn Ewrop. Eithriad yw ei ranbarthau de a de-ddwyreiniol. Yn Rwsia, mae pysgod i'w cael yn y rhan fwyaf o'r diriogaeth. Mae'n absennol yn unig yn rhanbarth Yakutia a rhan ddwyreiniol y wlad.
Mae'r ide yn byw yn afonydd rhan ogleddol basn Caspia (Volga, Emba, Ural). Mae pysgod yn byw mewn afonydd sy'n llifo i'r Môr Du (o'r Kuban i'r Danube). Yn wir, nid yw'n digwydd yn y Crimea. Trwy gyflwyno'r rhywogaeth, fe'i cyflwynwyd i'r Unol Daleithiau, lle cymerodd wreiddiau yng nghronfeydd dŵr Connecticut.
Mae pysgodyn ide yn rhywogaeth dŵr croyw. Er ei fod yn hawdd goddef dŵr hallt ac yn gallu byw mewn baeau môr. Wedi'i ddosbarthu mewn pyllau llaw, afonydd, llynnoedd sy'n llifo. Nid yw'n hoffi afonydd mynydd cyflym, oer. Mae'n well gan y llifoedd arafu a lleoedd dwfn. Mae'n hawdd cwrdd ger pyllau, trobyllau, pontydd, llwyni sy'n hongian dros y dŵr oddi ar yr arfordir.
Nid oes gan bysgod aeafgysgu. Yn y gaeaf, mae'n hawdd goddef newidiadau tymheredd sylweddol. Mae'n rhywogaeth galed iawn ymhlith perthnasau.
Ymddangosiad
Mae hyd unigolion sy'n oedolion yn cyrraedd 35 ... 63 cm, eu pwysau fel arfer yw 2.8 ... 2.0 kg. Er bod y delfryd mwyaf yn hysbys, wedi'i ddal gan bysgotwyr, yr oedd ei hyd yn 90 cm, a'i bwysau yn cyrraedd 8 ... 6 kg. Mae'r pysgodyn yn byw 15 ... 20 mlynedd.
Mae corff y pysgod yn drwchus, gyda phen byrrach. Mae'r geg yn oblique ac yn fach. Mewn gwahanol amodau byw, yn dibynnu ar y cyfnod o'r flwyddyn, oedran, gall y pysgod fod â gwahaniaethau amlwg iawn neu ddim yn amlwg oddi wrth ei gilydd.
Yn ystod y gwanwyn, mae corff y pysgod yn rhoi llewyrch metelaidd. Mae gorchuddion Gill, pen pysgod yn ymddangos yn euraidd. Mae lliwiau'n newid yn gyflym pan fydd y carcas yn troi yn yr haul. Gallant fod yn arlliwiau euraidd, arian a bron yn dywyll.
Mae'r esgyll isaf yn goch. Weithiau mae'r gynffon a'r top yr un lliw. Mae'r cefn yn ddu a bluish, mae'r bol yn arian, mae'r ochrau'n wyn. Mae llygaid yn felyn neu'n wyrdd-felyn, gyda man tywyll ar y brig.
Mae unigolion sy'n oedolion wedi'u lliwio'n ddwysach ac yn fwy llachar o'u cymharu â roaches.
Bridio
Mae'r ides yn aeddfedu'n rhywiol yn 3 ... 5 oed. Mae silio pysgod fel arfer yn digwydd yn y gwanwyn, yn ei ail hanner. Mae ysgolion pysgod, ar ôl toddi iâ, yn rhuthro i'w tiroedd silio traddodiadol. Mae corff y gwrywod yn ystod y cyfnod hwn wedi'i orchuddio â dafadennau bach melynaidd. Mae mwy na 2 gwaith yn fwy o ferched yn y fuches silio.
Mae dechrau taflu wyau at yr ides yn cyd-fynd â'r penhwyad a'r clwyd. Mae tymheredd y dŵr yn yr achos hwn yn cyrraedd 2 ° C ... 13 ° C. Hyd y cyfnod silio yw 1 ... 2 wythnos.
Mae Caviar wedi'i osod ar ddyfnder o tua 0.80 m, ar wreiddiau gwahanol blanhigion tanddwr, llwyni o lystyfiant glaswelltog y llynedd. Silio ar yr un pryd.
Mae wyau’r pysgod yn grwn, 2.0 ... 1.5 mm mewn diamedr. Mae eu nifer mewn pysgod yn dibynnu ar ei oedran, ei faint ac yn cyrraedd 130 mil o ddarnau.
Defnyddio'r ide wrth goginio
Mae gan y cig liw gwyn neu felynaidd. Mae'r blas yn uchel, ond mae ganddo lawer o esgyrn.
O'r ide gallwch chi goginio gwahanol brydau. Yn yr achos hwn, mae'r pysgod wedi'i ferwi, ei halltu, ei ysmygu, ei bobi, ei ffrio, ei halltu. Defnyddir y cig fel llenwad wrth gynhyrchu pasteiod.
Yn wahanol i fathau eraill o bysgod, mae ide yn cael ei brosesu ar dymheredd uchel ac yn hirach mewn amser. Mae hyn yn fwy tebygol oherwydd bod ei gig yn cael ei ystyried yn fwy heintiedig â pharasitiaid amrywiol.
Mae blas cig yn dibynnu ar amser y pysgota. Er enghraifft, yn yr haf mae'n rhoi mwd i ffwrdd, ac felly, cyn coginio, mae'n cael ei socian mewn dŵr hallt.
Mae cynnwys calorïau cig ide yn isel, nid yw'n fwy na 116.5 kcal. Mae'r cynnyrch yn cynnwys fitamin PP, proteinau, brasterau, elfennau hybrin (haearn, cromiwm, fflworin, nicel, molybdenwm).
Sut i halenu delfryd
Ar gyfer halltu “O dan yr eog” fesul 1 kg o bysgod, mae 200 g o halen, 100 g o siwgr, sbeisys amrywiol (coriander, allspice, pupur wedi'i falu) yn cael ei fwyta.
Mae'r pysgodyn yn cael ei agor ar hyd y cefn gyda chyllell finiog. Mae'r gynffon a'r pen yn cael eu torri i ffwrdd a'u defnyddio yn y dyfodol ar gyfer y cawl pysgod. Tynnwch y tu mewn a'u sychu gyda lliain sych. Gallwch chi gael gwared ar y asgwrn cefn a'r asennau.
Y tu mewn, mae haenau o bysgod yn cael eu taenellu'n gymedrol â halen, siwgr a sbeisys. Plygu mewn haneri a'i roi dan ormes. Fe'i cedwir yn y seler neu yn yr oergell am 2 ddiwrnod.
Mae'r pysgod sy'n deillio o hyn yn debyg i eog ifanc. Gellir ei yfed ar unwaith neu ei ysmygu hefyd.
Pobi popty yn y popty
Gellir pobi pysgod ffwrn mewn sleisys neu garcasau cyfan. Yn y fersiwn olaf, mae'r ide yn cael ei lanhau o raddfeydd, mae tagellau a entrails yn cael eu tynnu. Torrwch yr esgyll i ffwrdd, eu golchi'n dda. I gael gwared ar yr arogl, rhoddir y tuniau am 2 awr mewn toddiant halen gwan.
Mae cig grym yn cael ei baratoi o 2 winwns wedi'u torri'n fân, sudd hanner lemon, halen, pupur coch a du. Maen nhw'n stwffio carcas y pysgod o'r tu mewn.
Ar du allan y corff gwnewch doriadau traws i'r esgyrn. Wedi'i rwbio â chymysgedd o halen, pupur (coch a du). Mewnosodir modrwyau lemwn tenau.
Mae olew llysiau yn cael ei dywallt ar ddalen pobi, ei roi ar wyneb y cylch winwns. Ar ei ben gosodwch garcas parod y delfryd. Taeniad yn helaeth gyda hufen sur.
Nesaf, mae'r ddalen pobi wedi'i gorchuddio'n dynn â ffoil a'i rhoi yn y popty, ar ei ben. Isod, rhowch ddalen pobi arall â dŵr. Wedi'i bobi yn y popty ide Fe'i paratoir ar dymheredd o 180 ° C ac 1 awr mewn amser. Chwarter awr cyn i ddiwedd y ffoil gael ei dynnu.
Syniad wedi'i bobi mewn cramen sesame
I baratoi'r ddysgl bydd angen: carcas o ide, 2 winwns, 2 domatos, 150 g o flawd, 100 g o hufen sur, gwydraid o olew llysiau, hanner lemwn, 2 ewin o arlleg, ychydig o gymysgedd o sbeisys "Pysgodyn Aur", 10 g o sesame.
Yn gyntaf mae angen i chi goginio pysgodyn: pilio, perfeddio, torri'r esgyll i ffwrdd, golchi. Ymhellach, ar ochrau'r carcas, gwnewch doriadau traws i'r esgyrn mewn cynyddrannau o 1.5 cm. Wedi'i rwbio â chymysgedd Pysgod Aur y tu mewn a'r tu allan, wedi'i ddyfrio â sudd lemwn, rhoddir ei dafelli yn y toriadau. Mae'r pysgod wedi'i lapio mewn lapio plastig a'i ganiatáu i farinate am hanner awr.
Torrwch y modrwyau nionyn, stiwiwch ef. Mae garlleg yn cael ei dorri ar wahân, mae tomatos yn cael eu torri.
Mae'r dŵr a ffurfiwyd ar ôl y piclo yn cael ei ddraenio o'r ide. Y tu mewn i'r carcas, mae garlleg wedi'i stwffio i'r toriadau. Yna caiff y pysgod ei rolio mewn blawd.
Rhoddir y pysgod ar y ffoil. Mae haen o winwns wedi'i stiwio yn cael ei gosod ar ei ben, yna haen o domatos wedi'u cymysgu â hufen sur. Ysgeintiwch ddigonedd o bopeth ar ei ben gyda hadau sesame.
Mae'r pysgod ar gau yn dynn gyda ffoil, ei roi am 1 awr yn y popty, ei gynhesu i 180 ° C. Fel llysiau dysgl ochr, mae llysiau gwyrdd yn fwy addas.
Gweld y disgrifiad
Mae oedolyn yn cyrraedd 35-53 cm (uchafswm o 90 cm) o hyd ac yn pwyso 2-2.8 kg (8 kg). Mae disgwyliad oes yr ide yn amrywio rhwng 15-20 mlynedd. Mae'r corff yn drwchus, mae'r geg yn oblique bach, mae'r pen yn cael ei fyrhau. Yn dibynnu ar yr amser o'r flwyddyn, arwynebedd ac oedran, gall y pysgod ddangos gwahaniaethau clir.
Man geni'r rhywogaeth yw gwledydd Sgandinafaidd.
Yn y gwanwyn, mae'r gorchuddion tagell a'r pen ide yn caffael lliw euraidd nodweddiadol, sydd yn yr haul yn taflu arlliwiau ariannaidd, tywyll. Mae'r cefn yn las-ddu, mae'r bol yn llwyd, mae ochrau'r corff yn wyn. Mae'r esgyll ochrol isaf yn goch, ac mae'r esgyll dorsal caudal yn dywyll. Mae'r llygaid yn felyn gyda arlliw gwyrddlas gyda man tywyll ar y brig.
Mae'r pysgod yn hollalluog, yn bwydo ar lystyfiant dyfrol uwch, larfa pryfed, molysgiaid, a mwydod yn y cyfnos yn bennaf.
Mae'r ide yn dod yn aeddfed yn rhywiol erbyn 3-5 mlynedd o fywyd. Mae silio yn digwydd yn ail hanner y gwanwyn. Yn ystod y cyfnod hwn, mae corff y gwrywod wedi'i orchuddio â dafadennau melyn bach. Yn ddiddorol, mae menywod yn dominyddu yn y fuches silio, sydd 2 gwaith yn fwy. Mae ide yn spawns am 1-2 wythnos ar yr un pryd â phenhwyad a chlwyd ar dymheredd dŵr o 2-13 gradd. Mae nifer yr epil yn dibynnu ar faint y fenyw, ei hoedran ac yn cyrraedd hyd at 130 mil o ddarnau. Mae Caviar wedi'i osod ar wreiddiau planhigion tanddwr ar ddyfnder o 0.8 m.
Dimensiynau a Rhychwant Bywyd
Erbyn y garreg filltir 6-10 oed, mae'r pysgod yn tyfu i hyd o 30-50 cm ac yn ennill pwysau 2.0-3.0 kg. Mae'r dangosyddion hyn yn nodweddiadol o sbesimenau tlws, nad ydyn nhw i'w cael yn aml nawr. O dan amodau ffafriol, gall unigolion unigol oroesi hyd at 15-20 mlynedd. Mewn oedolaeth mae cynnydd sylweddol yn hyd y corff (hyd at 80-90 cm) a'r crynhoad màs mwyaf.
Roedd yr ide mwyaf yn pwyso 8.2 kg gydag uchder o fwy na metr (102 cm). Mae dalfeydd safonol modern yn llawer mwy cymedrol. Nid yw pwysau cyfartalog y pysgod yn fwy na 0.5-1.5 kg, sy'n dynodi adnewyddiad sylweddol o'r da byw oherwydd y gostyngiad yn nifer y lleoedd ag amodau addas ar gyfer datblygiad tymor hir, poblogrwydd cynyddol pysgota chwaraeon, argaeledd gêr o ansawdd uchel a all wrthsefyll llwythi tynnol uchel.
Cyfansoddiad cemegol
Mae cig y ide yn wyn-felyn, suddiog, melys, wedi'i dreiddio gan nifer fawr o esgyrn. Credir bod pysgod sydd wedi'u heintio â pharasitiaid amrywiol, y mae eu carcas yn cael eu prosesu ar dymheredd uchel, yn hirach na ffiled cynrychiolwyr eraill y rhywogaeth garp (hyd at hanner awr).
Mewn 100 g o gig, mae 117 kcal, 75.4 g o ddŵr, 19 g o brotein, 4.5 g o fraster ac 1.1 g o ludw wedi'u crynhoi.
Yn yr haf, gall pysgod roi mwd i ffwrdd, felly cyn ei goginio mae'n cael ei socian mewn dŵr hallt am o leiaf 1 awr.
Sut olwg sydd ar bysgodyn delfrydol?
Nodweddir roaches bach trwchus gyda snout hirsgwar gan liw arian ysgafn cyffredinol, esgyll gwelw a llygaid euraidd. Mae'r disgrifiad hwn yn ddigon i beidio â drysu idws Leuciscus ifanc â rhufell, sydd â chefn tywyll gyda arlliw gwyrddlas, ceg isaf, irises cochlyd a phlu plu'r abdomen, ochrau cywasgedig iawn.
Mae gan ide oedolion arwyddion allanol unigryw eraill:
- corff trwchus gydag arc amlwg o'r grib mewn arlliwiau turquoise-olewydd,
- bol gwyn-eira gyda cilbren sydd i'w gweld yn glir,
- lliw oren-rhuddgoch y frest, y gynffon a phlymiad yr abdomen,
- ceg derfynell oblique, heb gyrraedd llinell y llygaid canolig eu maint gydag iris felen dywyll a disgybl mawr,
- pen byrrach, y mae gorchuddion tagell mawr y tu ôl iddo,
- ochrau euraidd copr
- graddfeydd maint canolig, ffit-dynn o fath cycloid.
Yn dibynnu ar nodweddion y cynefin, gall cynllun lliw y corff amrywio, ond ar yr un pryd, cynhelir y cyferbyniad haen o arlliwiau i'r cyfeiriad o ben tywyllach i waelod ysgafn iawn.
Tarddiad yr olygfa a'r disgrifiad
Roedd y pysgod ffosil hynaf - pikaya, yn byw ar y Ddaear tua 530 miliwn o flynyddoedd CC. Roedd hi'n fach - 4-5 cm, ac yn gallu nofio - gwnaeth y pikaya hyn trwy blygu'r corff. Ymddangosodd y plu gleiniau, y mae'r ide yn perthyn iddynt, tua chan miliwn o flynyddoedd yn ddiweddarach - y cynrychiolydd hynaf a ddarganfuwyd yn y dosbarth hwn - Andreolepis hedei.
Felly, pysgod pelydr-finned yw un o'r organebau trefnus hynaf sy'n dal i gael eu cadw ar y blaned. Wrth gwrs, am bob cyfnod yn y gorffennol, maent wedi newid yn fawr, a digwyddodd rhywogaethau modern lawer yn ddiweddarach - ymddangosodd yr esgyrnog cyntaf tua 200 miliwn o flynyddoedd yn ôl.
Defnyddioldeb a pherygl
Mae ffiled syniad yn ffynhonnell macro- a microelements, protein hawdd ei dreulio ac asidau brasterog aml-annirlawn, sy'n cael eu hamsugno'n llwyr gan y corff dynol. Mae maetholion sy'n ffurfio'r cynnyrch yn gwella gweithrediad y system gyhyrysgerbydol a'r systemau nerfol, endocrin, cardiofasgwlaidd, cylchrediad y gwaed.
Mae priodweddau defnyddiol cynrychiolwyr cyprinidau yn dibynnu'n uniongyrchol ar gyflwr ecolegol y gronfa y buont yn aros ynddi a'r cyflenwad bwyd.
Yn ôl WHO, gyda bwyta pysgod yn rheolaidd, o leiaf 2 gwaith yr wythnos, mae'r tebygolrwydd o ddatblygu atherosglerosis, trawiad ar y galon, a thiwmorau malaen yn cael ei leihau. Caniateir i faethegwyr gynnwys y cynnyrch ar ffurf wedi'i ferwi yn neiet cleifion sy'n dioddef o glefydau'r llwybr gastroberfeddol, gan ei fod yn cael ei dreulio am 2 awr heb lwytho'r llwybr treulio, tra bydd cymhathu cig mewn cyfaint tebyg yn gofyn am 2.5 gwaith yn fwy o amser.
Priodweddau defnyddiol ide:
- yn cryfhau meinwe esgyrn, yn enwedig dannedd, yn hyrwyddo ffurfiant sgerbwd yn iawn, yn atal datblygiad osteoporosis,
- yn ysgogi treuliad, yn gwella archwaeth,
- yn atal diffyg fitamin,
- yn lleihau tensiwn nerfus, yn atal anniddigrwydd ac ymosodol,
- yn gwella cylchrediad y goron,
- yn lleihau lefelau colesterol, yn cynyddu tôn fasgwlaidd, yn atal datblygiad clefyd Parkinson.
Esbonnir niwed posibl y delfryd gan bresenoldeb pysgod afon mewn amgylchedd llygredig. O ganlyniad, mae cig tyner yn amsugno plaladdwyr, radioniwclidau, gronynnau o fetelau trwm o gronfa ddŵr, yn dod yn wenwynig ac yn beryglus i'w bwyta. Yn ogystal, ar ffurf halen a sych, mae'n wrthgymeradwyo ar gyfer pobl sy'n dioddef o orbwysedd a chlefyd yr arennau.
Pysgod esgyrnog yw ide. Cofiwch, gall hyd yn oed yr asgwrn lleiaf, wrth ei amlyncu, anafu'r coluddion, y stumog, yr oesoffagws neu'r ffaryncs. Oherwydd hyn, ni argymhellir ei roi i blant bach.
Anfanteision eraill:
- alergedd yn aml
- yn ymarferol nid yw'n cynnwys asidau omega-3 defnyddiol,
- difetha'n gyflym
- yn peri perygl o gael ei heintio â mwydod (wrth fwyta cig heintiedig).
Mae pysgod dŵr croyw yn llai buddiol i'r corff dynol na physgod môr. Yn ogystal, mae maethegwyr yn mynnu bod angen eithrio ide wedi'i fygu o'r diet dyddiol. Wrth brosesu, mae cynnyrch o'r fath yn cronni carcinogenau mewn cig, sy'n arwain at ddatblygiad canser.
Syniad a chub - gwahaniaeth yn y tu allan
Mae'r broblem o adnabod rhywogaethau cysylltiedig oherwydd eu tebygrwydd yn nodweddiadol yn unig ar gyfer pysgotwyr dibrofiad. Mae pobl wybodus heb unrhyw anawsterau yn penderfynu ble mae pysgod, gan ganolbwyntio ar ychydig o arwyddion allanol yn unig. Nid yw'n ystyried naws lliw sylfaenol y lliw, a all fod bron yr un fath mewn un afon neu lyn.
Os nad ydych chi'n gwybod sut i wahaniaethu rhwng delfryd a chub, defnyddiwch y wybodaeth gymharol yn y tabl isod.
Rhif p / p | Arwydd allanol | Syniad | Chub |
I. | Siâp asen allanol yr esgyll dorsal | Syth, yn aml yn ceugrwm i mewn | Amgrwm tuag allan |
II | Siâp asen allanol esgyll rhefrol | Ceugrwm i mewn | Amgrwm tuag allan |
III | Maint a maint y naddion yn y llinell ochr | Canolig. 55-62 darn | Mawr. 42-48 darn |
IV | Torri'r geg | Cul. Yn edrych yn syth. | Eang. Edrych i fyny. |
V. | Keel ar y stumog | Mynegwyd | Fflat |
VI | Siâp y corff | Uchel | Cymedrol |
VII | Maint y pen (o'i gymharu â'r corff) | Bach | Mawr |
Er mwyn adnabod rhywogaeth benodol yn gywir, mae'n ddigon cofio'r tri arwydd cymharol cyntaf. Er gwaethaf y tebygrwydd tuag allan i'r asp, mae'r ide yn hawdd i'w adnabod gan ei geg enfawr, ei ben yn ymestyn ymlaen ac esgyll pigfain.
Fideo: Yaz
Ar y dechrau, roeddent yn fach o ran maint, aeth eu hesblygiad ymlaen yn araf nes difodiant torfol yn y cyfnod Cretasaidd, pan ddiflannodd y mwyafrif o rywogaethau o organebau byw mawr o wyneb y Ddaear. Oherwydd hyn, rhyddhawyd llawer o gilfachau, a dechreuodd y pelydr-oroesi oroesi: wrth i famaliaid ddod yn drech ar dir, maent mewn dŵr. Mae difodiant wedi eu taro hefyd, mae rhan sylweddol o'r rhywogaeth wedi diflannu - er enghraifft, mae pysgod dŵr bas wedi marw bron i gyd.
Fodd bynnag, yn ôl astudiaethau o ichthyolitau - gronynnau microsgopig o ddannedd a graddfeydd pysgod, pe bai siarcod yn dominyddu'r moroedd ar ddiwedd y cyfnod Cretasaidd, ar ôl y trychineb, dechreuodd goruchafiaeth droi yn esgyrnog yn raddol, dechreuodd nifer y rhywogaethau a meintiau'r pysgod hyn gynyddu.
Yna, cododd tebyg i garp ac yn raddol dechreuodd ymledu ar draws gwahanol gyfandiroedd. Er enghraifft, fe gyrhaeddon nhw Affrica tua 20-23 miliwn o flynyddoedd yn ôl. Pan gododd yr ides ni chafodd ei sefydlu'n union, mae'n debyg mai dim ond ychydig filiynau o flynyddoedd yn ôl y digwyddodd. Lluniwyd y disgrifiad gwyddonol o'r rhywogaeth gan Karl Linney ym 1758, i ddechrau fe'i priodolwyd yn uniongyrchol i gyprinidau ac fe'i henwyd yn Cyprinus idbarus.Ond yna darganfuwyd bod y ide yn perthyn i'r genws Elts neu, yn Lladin, Leuciscus. O ganlyniad, ymddangosodd enw gwyddonol modern y rhywogaeth - Leuciscus idus.
Syniad - cynefinoedd
Mae'r ystod rhywogaethau yn cynnwys bron i Ewrop gyfan, ac eithrio'r tiriogaethau eithafol yn y de a'r de-ddwyrain. Yn Rwsia, mae pysgod yn byw yn y rhan ganolog, yn yr Urals, yn Siberia a hyd yn oed yng Ngweriniaeth Sokh. Nodweddir y tacson gan sefydlogrwydd thermol digonol yn erbyn cefndir goddefgarwch gwael o ddŵr wedi'i gynhesu â chynnwys ocsigen isel a nentydd rhy oer neu fflyd sy'n nodweddiadol o afonydd mynyddig a llynnoedd. Mae'r poblogaethau mwyaf yn byw yn afonydd basnau Azov, Baltig, Caspia a'r Môr Du (ac eithrio'r Crimea).
Er gwaethaf y statws dŵr croyw, mae'r pysgod yn addasu'n dda i ddŵr sydd wedi'i halltu ychydig, felly mae i'w gael yn aml yn yr ardaloedd morol-bae a'r baeau. O dan amodau naturiol, mae'n well ganddo lifo cronfeydd dwfn gyda llif araf a gwaelod gweddol galed neu siltiog (afonydd paith, llynnoedd, cronfeydd dŵr, pyllau carthffosiaeth mawr). Cyfleuster pysgota poblogaidd yn sianel a llednentydd y Volga, Lena, Kuban, Ob, Urals. Hefyd, cyflwynwyd y rhywogaeth yn UDA, lle bu’n meistroli’n llwyddiannus yn nhaleithiau’r gogledd-ddwyrain, yn enwedig yn Connecticut.
"Salting ide"
- siwgr - 100 g
- halen - 200 g
- carcasau pysgod - 4 pcs.,
- allspice, coriander.
- Rinsiwch bysgod, torri'r gynffon a'r pen i ffwrdd, rhwygo bol agored, tynnu entrails, sychu gyda lliain sych. Os dymunir, gallwch hefyd gael gwared ar yr asennau, asgwrn cefn.
- Ffiled pysgod gratiwch gyda sbeisys, siwgr a halen.
- Rhowch garcasau dan ormes, gadewch mewn lle cŵl am 2 ddiwrnod.
Mae pysgod parod yn blasu fel eog. Gellir ei fwyta'n amrwd neu ei ysmygu.
Cofiwch gymryd gofal ychwanegol wrth lanhau pysgod. Ar ddiwedd yr atgoffa, mae'r carcasau'n golchi eu dwylo'n drylwyr, ac yn torri'r bwrdd torri a'r gyllell â dŵr berwedig. Fel arall, mae'r tebygolrwydd o heintio â mwydod yn cynyddu.
Nodweddion Ffordd o Fyw a Maeth
Mae'r ide yn cynnal gweithgaredd biolegol trwy gydol y flwyddyn, heb syrthio i wir aeafgysgu. Dim ond “amser marw” amlwg gyda rhew cryf ym mis Chwefror, tywydd gwyntog a rhew trwchus sy'n dod yn achos animeiddiad crog tymor byr mewn pyllau rhydd dwfn. Mae'r “partner” cyson yn yr amser segur porthiant gorfodol yn glwtyn tymor arall - clwydi, sy'n arafu prosesau bywyd o dan ffactorau allanol tebyg.
Mae roaches ifanc yn cael eu cadw mewn heidiau mawr ger y parth arfordirol. Dewisir rhanbarthau â llystyfiant dyfrol trwchus, gwaelod cymhleth gyda digonedd o lochesi, a snag fel lleoliadau parhaol. Mae unigolion mawr yn ofalus iawn, yn ofni sŵn, fel darnau diogel llydan gyda chwrs araf a dyfnder sylweddol. Ar yr un pryd, mae waliau wedi'u gwneud o gyrs a “ffenestri” ymhlith lilïau dŵr yn cael eu siomi, gan osgoi dod ar draws penhwyad mawr.
Mae'n ddiddorol i bysgotwyr newydd wybod a ydyn nhw'n ysglyfaethwyr delfrydol ai peidio i godi abwyd dal. Ymhlith cyprinidau heddychlon, dim ond asp sydd gan statws unigryw'r "frân wen" gigysol, y mae'n well ganddo yn yr agwedd gastronomig dyfu ffrio a blodeuo ei rhywogaethau ei hun a rhywogaethau eraill. Yn ystod yr helfa, mae pysgodyn cyflym yn dal ysglyfaeth fach yn gyflym, yn ei foddi ag ergyd gynffon ac yn ei lyncu ar unwaith diolch i'w geg enfawr.
Mae'r ide yn fwytawr cyffredinol gyda ffordd lled-rheibus o fyw, a all, yn dibynnu ar dymhorol a nodweddion y cyflenwad bwyd, ymddwyn fel benthophage neu planktonophage, gan fwydo o'r gwaelod neu'r wyneb, yn y drefn honno.
Mae'r prif ddeiet yn cynnwys:
- sŵoplancton, rotifers, daffnia, berdys heli (ar gam rhufell ifanc),
- cramenogion, molysgiaid, gelod, penbyliaid,
- grawn o rawnfwydydd a chodlysiau, corn, egin ifanc (mewn dŵr cynnes),
- mwydod, llyngyr gwaed, larfa chironomidau, gweision y neidr a phryfed caddis,
- gwyfynod, chwilod, ceiliogod rhedyn, hymenoptera a phryfed eraill sy'n cwympo i'r dŵr.
Gyda hyd corff o 15-20 cm, mae tueddiadau cymedrol rheibus yn dechrau ymddangos. Gwrthrych hela yw'r carp bach, llwm, rhufell, carp croes. Diolch i ychwanegiad bwyd mor effeithlon o ran ynni, mae'r pysgod yn cael ei arbed y diffyg ymddygiad allweddol sy'n gynhenid yng nghynrychiolwyr llysysol yr ichthyofauna - teimlad cyson o newyn yn erbyn cefndir chwiliad bwyd rownd y cloc.
"Rhostio ide"
Cynhwysion:
- sudd lemwn - 30 ml,
- winwns - 2 pcs.,
- carcas pysgod - 4 pcs.,
- lemwn - 0.5 pcs
- pupur coch a du, halen,
- hufen sur,
- olew llysiau.
- Piliwch y pysgod, torri'r esgyll i ffwrdd, eu golchi.
- Er mwyn dileu arogl mwd, dylid rhoi ide mewn toddiant halen gwan am 2 awr.
- Piliwch a thorrwch y winwnsyn, cymysgu â sbeisys, sudd lemwn. Y gymysgedd sy'n deillio o hyn i lenwi'r carcas o'r tu mewn.
- Gwneud toriadau traws ar y tu allan i'r corff. Mewnosod modrwyau lemwn. Rhwbiwch y gragen o ide gyda halen a phupur.
- Arllwyswch olew llysiau ar ddalen pobi, rhowch gylchoedd nionyn ar ei ben, gosod carcasau, cotio â hufen sur. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffoil, ei rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 1 awr, gan gynnal tymheredd o 180 gradd. 15 munud cyn i'r pysgod gael eu coginio, tynnwch y papur “metel”.
Mae seigiau syniad yn boblogaidd iawn ymhlith gourmets ledled y byd, gan ei fod yn cael ei gyfuno â'r mwyafrif o gynhyrchion. Ymhlith y rhain mae: winwns, tatws, tomatos, cilantro, mintys, sbigoglys, persli, hufen sur, caws, llaeth, madarch porcini, madarch wystrys, champignons, rhesins, crancod, croen lemwn.
Sbeisys sy'n gydnaws â physgod: sesame, teim, nytmeg, pupur, finegr, coriander. I bwysleisio blas mynegiadol yr ide, defnyddir cwrw, gwin gwyn, blawd gwenith, macemel, olew olewydd. Gweinwch gyda saws hufennog.
Isrywogaeth ide
Y tacson “cyffredin” sylfaenol yw Leuciscus idus. Ef sy'n byw yn yr holl gronfeydd ffafriol ac yn pennu ymddangosiad nodweddiadol y pysgod. Mae yna hefyd sawl ffurf unigryw a gododd o dan ddylanwad bodau dynol neu nodweddion hinsoddol, daearyddol:
- Mae Orfa, neu'r ide euraidd (Leuciscus idus var. Orfus) yn amrywiaeth a fagwyd yn artiffisial ar gyfer ffermio pysgod mewn pyllau a chynnal a chadw addurnol mewn pyllau domestig. Mae ganddo esgyll dorsal gyda nifer cynyddol o belydrau - 10-12 yn erbyn y safon 8-9. Yn y tymor oer, anactif. Gaeafau mewn pyllau ynghyd â charp a charp. Mae'n wahanol mewn lliw euraidd neu goch amlwg, yn aml gyda arlliwiau pinc neu ysgarlad. Mae'n tyfu i 50 cm o hyd gyda phwysau o 1.5-2 kg.
- Isrywogaeth fach sy'n byw ym masn Môr Aral yw Turkestan (Leuciscus idus oxianus). Mae'n digwydd yn rhannau canol a rhannau isaf yr Amu Darya a Syr Darya. Nid yw hyd y corff yn fwy na 25-30 cm gyda phwysau o 700-900 gram. Mae ganddo raddfeydd bach - 52-55 darn yn y llinell ochrol. Mae'r prif liw yn cyfateb i'r tacson sylfaen.
Pysgota gaeaf
Yn y tymor oer, mae ide yn cuddio yn y pyllau, wrth ymyl y merfog a'r clwyd. Gyda gwelliant y tywydd, mae'n rhedeg i'r lan i geg nentydd. Yn ystod y cyfnod hwn, gellir ei ddal gydag abwyd clwydi, a hyd yn oed gyda thaclo ar ddyfnder o hyd at 0.5 m wrth gulhau. Mae'r ide yn osgoi llifoedd cyflym trwy ddewis lleoedd â cherrynt gwan gyda gwaelod tywodlyd-siltiog gyda diferion di-nod mewn dyfnder. Gall aros yn agos at bentyrrau o strwythurau hydrolig amrywiol neu ymhlith y bagiau dan ddŵr mewn heidiau bach, caiff ei ddal ynghyd â physgod eraill. Mae sbesimenau mawr yn byw ar eu pennau eu hunain uwchben y gwaelod tywodlyd ger strwythurau artiffisial glân.
Yn aml mae delfryd yn y gaeaf yn brathu ar offer penhwyaid, yn cael ei ddal pan fydd clwyd yn crebachu, yn cydio abwyd ac abwyd byw. Mae'n actifadu ar drothwy'r gwanwyn gyda rhew yn toddi. Yn ystod y cyfnod hwn y mae'n dechrau bwyta a gallwch ddal unigolion solet sy'n pwyso dros 500 g.
Er mwyn hwyluso pysgota yn y gaeaf, argymhellir eich bod yn paratoi gwersyll DRhA ymlaen llaw. I wneud hyn, mae broc môr, wedi'i amgylchynu gan gerrig, wedi'i orlifo yn y lle iawn 3 m o ddyfnder. Mae cefnogaeth artiffisial ar waelod gwastad yn denu sylw unrhyw bysgod.
Gwelir brathu gweithredol yn y bore, ond mae'r ide yn cael ei ddal yn y nos tan y wawr. Yn y gaeaf, defnyddir gwialen bysgota, lle mae bwyd o gydrannau planhigion (piwrî pys) gydag ychwanegion protein, larfa mwydod, pryfed gwaed, gwyfynod burdock, toes gwyn wedi'i felysu â chwilen rhisgl yn cael ei dagu. Ar afonydd mawr, mae ides yn cael eu dal ar gyfer pysgod bach: Verkhovka, rudd, ffrio carp crucian, a mwstard. Mae'n brathu'n bendant, felly mae wedi gwirioni ar ôl dod i gysylltiad â 3 eiliad.
Priodweddau defnyddiol ide
Mae pysgod dŵr croyw, cynrychiolwyr cyprinidau, sy'n cynnwys carp, merfog, tench, rhufell, carp croeshoeliad, carp, asp, ide a charp arian, wedi cael eu hystyried yn uchel fel ffynhonnell protein a fitaminau gradd uchel.
Mae'r cig ide yn cynnwys 117 kcal., Mae protein bagato, potasiwm, ffosfforws, hefyd yn cynnwys calsiwm, magnesiwm, sodiwm, clorin, haearn, fflworin, cromiwm, molybdenwm, nicel, yn ogystal â fitamin PP, ac ati.
Mae syniad yn hawdd iawn ac yn gyflym. Wedi'i ferwi neu ei bobi, mae'n gynnyrch anhepgor ar gyfer maeth dietegol. Mae pysgod yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer clefydau'r galon, yn ogystal ag ar gyfer gastritis ac wlser gastrig.
Un o brif werthoedd yr ide - protein gyda chymhareb unigryw o asidau amino hanfodol. Y mwyaf gwerthfawr ohonynt yw tryptoffan, lysin, methionine a thawrin.
Mae cig delfrydol yn cynnwys mwynau pwysig iawn: calsiwm a ffosfforws. Mae ei ddefnydd rheolaidd yn amddiffyn rhag osteoporosis, yn cryfhau dannedd ac esgyrn.
Mae cawl pysgod dŵr croyw ac aspig yn seigiau rhagorol i ysgogi treuliad. Mae dyfyniadau o'r cawl yn cynyddu secretiad sudd gastrig ac ensymau pancreatig. Felly, mae'r glust a'r aspig yn ddefnyddiol ar gyfer gastritis ag asidedd isel.
Priodweddau peryglus ide
Mae pysgod afon hallt a sych yn cael eu gwrtharwyddo mewn cleifion hypertensive a chleifion â chlefyd difrifol ar yr arennau.
Gall pysgod esgyrnog ide, asgwrn pysgod a lyncwyd yn ddamweiniol arwain at ddifrod berfeddol.
Mae priodweddau defnyddiol a pheryglus ide yn dibynnu ar burdeb y gronfa ddŵr y cafodd ei dal ynddi.
Dyna faint y gall Yayayaz positif ei ddal! Mae'r fideo yn dangos pysgotwr lwcus sy'n llawenhau yn ddiffuant yn y pysgod sydd wedi'u dal. Mae'r fideo hon wedi ennill mwy na 7 miliwn o safbwyntiau ar YouTube heddiw, ac mae ei hawdur, Viktor Nikolayevich Goncharenko, wedi dod yn chwedl Rhyngrwyd fyw.
Disgrifiad o ide pysgod
Gellir cydnabod delfryd trwy ei ymddangosiad: mae hyd oedolyn yn cyrraedd 35-57 cm, a phwysau un pysgodyn yw 2-2.7 kg. Mewn achosion prin, gall un ide ymestyn hyd at 90 cm o hyd a phwyso cymaint â 6 kg. Mae'r pen yn fyr, mae'r corff yn drwchus, mae'r geg yn oblique, yn fach o ran maint. Mae'n bwysig deall y gall y paramedrau amrywio ychydig yn dibynnu ar y cynefin, y tymor a'r oedran.
Yn y gwanwyn, pan fydd silio yn dechrau, mae llewyrch metelaidd yng nghorff yr ide, mae'r bochau a'r pen yn ymddangos yn euraidd. Wrth droi at olau haul, mae'r lliw yn symud ac yn caffael naill ai lliw euraidd, arian neu dywyll. Mae lliw y cefn yn las tywyll, mae'r ochrau'n wyn, a'r bol gyda arlliw arian. Mae'r esgyll sydd wedi'u lleoli ar y gynffon a'r cefn, a'r esgyll isaf ac ochr yn goch. Mae llygaid yn felyn-wyrdd gyda man tywyll ar ei ben.
Yn y ffrio, mae'r tôn yn ysgafnach ac yn ariannaidd, mae'r esgyll yn welw o'u cymharu â physgod sy'n oedolion.
Yn ystod y briodas, mae grawn bach o liw gwyn yn ymddangos ar ben a chorff gwrywod, sy'n diflannu ar ôl silio. Po fwyaf y grawn hyn, y mwyaf cynhyrchiol yw'r gwryw, ac maent hwy eu hunain yn wahanol yn y nodweddion hyn i fenywod.
Ffordd o Fyw
Mae'r ides bob amser yn hela mewn grwpiau, gan grwpio yn ôl oedran, y mwyaf yw oedran preswylydd yr afon, y lleiaf yw eu niferoedd. Mae pysgod mawr yn hoffi byw ar eu pennau eu hunain, yn cael eu grwpio yn ystod misoedd y gaeaf yn unig, yn ogystal ag yn ystod silio. Mae'r ides yn goddef halltedd dŵr hyd at 10 gram y litr, felly gellir eu canfod mewn afonydd ac nid moroedd hallt iawn.
Yn Rwsia, mae'n well gan amaturiaid a physgotwyr chwaraeon ddal pysgod mawr, fel yn achos ide, nid yw hyd pysgodyn da yn fwy na 29 cm, os yw pysgodyn llai yn cael ei ddal ar fachyn, yna caiff ei ryddhau i'r afon ar unwaith.
Gall ide fyw cyhyd â 10, neu hyd yn oed 15 mlynedd. Os yw'n byw mewn man sy'n anhygyrch i bobl lle mae cyfle i fwyta bwyd da, yna mae'r pysgodyn yn byw hyd at 20 mlynedd.
Ardal ddosbarthu
Mae'r ide yn gyffredin ledled Ewrop, ac eithrio de a de-ddwyrain Ewrop. Hefyd, gellir dod o hyd i'r pysgodyn hwn yn Siberia ac Yakutia. Mae'n byw yn afonydd basn y Môr Du, gan ddechrau gyda'r Danube a gorffen gyda'r Kuban (nid yw yn y Crimea), yng Ngogledd Caspian yn afonydd Volga, Emba ac Ural. Hefyd, daethpwyd â'r ide i Ogledd America, lle cafodd ei feistroli'n dda yn yr Unol Daleithiau a Connecticut.
Ecoleg ac amodau byw
Pysgod dŵr croyw yw'r ide, ond gall hefyd fyw yn nŵr hallt bae'r môr. Mae pysgodyn o'r fath yn byw yn:
Methu dod o hyd i ide mewn afonydd oer, cyflym a mynyddig. Mae'n well ganddo afonydd dwfn gyda llif araf, siltiog a gwaelod clai. Mae'n byw ger pontydd, trobwll, yn pyllau islaw rhwygiadau, a hefyd ger yr arfordir, lle mae llwyni tal yn tyfu. Yn ôl Sabaneyev (arbenigwr pysgod), mae ide yn bysgodyn eithaf gwydn sy'n gallu goddef newidiadau tymheredd yn hawdd. Nid yw'r pysgod hyn yn cwympo i aeafgysgu.
Beth mae ide yn ei fwyta ym myd natur?
Mae ide yn bysgodyn o'r fath sy'n bwydo ar bawb, gall fod yn fwyd planhigion a heb fod yn blanhigyn. Maen nhw'n hoffi pysgod bach, cimwch yr afon a brogaod hyd yn oed. Dim ond unwaith y dydd y gall pysgod lled-rheibus, fel ide, fwyta o gymharu â physgod rheibus, a all lwgu am amser eithaf hir. Ond os cymharwch yr hanner ysglyfaethwyr â physgod sy'n bwyta llystyfiant yn unig, mae angen i chi fwyta ddwywaith y dydd, mae yna ddigon o fyrbrydau i'w bwyta unwaith.
Y gwerth mwyaf i drigolion yr afon yw bwyd, mae'n dibynnu ar wlybaniaeth, yn toddi fflotiau iâ ar ddiwedd y gaeaf, agor cloeon. Pan fydd y cerrynt yn dwysáu, daw llawer o fwyd planhigion i'r pysgod, sy'n ddigon i holl drigolion y môr a'r afon.
Yn ystod y cyfnod hwn, mae ides yn aros ar y cwrs dŵr, gan fod y prif fwyd wedi'i gynnwys yn y lle hwn. Nid yw glannau llynnoedd yn dibynnu ar lifogydd, ond mae glaw yn bwysig am oes, nid yn unig mae'n llenwi'r llyn â dŵr glân, ond hefyd â bwyd. Mae pob llanw, waeth beth fo'u cynefin, yn bwydo ar fasau cyfagos, ond yn gwneud hyn yn ystod y dydd, weithiau gallant fynd i hela gyda'r nos.
Ide silio
Mae glasoed gwrywod yn digwydd mewn 2 flynedd, pan fydd eu maint yn cyrraedd 25 cm, gyda phwysau o 250 gram. Yn y Gogledd, mae'r glasoed yn digwydd 1-2 flynedd yn ddiweddarach. Mae silio yn digwydd ar ides yn gyflymach nag o gwbl, cyn gynted ag y bydd iâ yn toddi a dŵr yn cynhesu hyd at 7 gradd.
Ar yr adeg hon, mae'r trigolion wedi'u rhannu'n grwpiau penodol, ac mae pob un ohonynt yn cynnwys pysgod o'r un oed. Yna maen nhw'n dod i wyneb y dŵr ac yn chwilio am le addas ar gyfer paru. Os oedd ides yn byw mewn afonydd mawr, yna yn ystod silio maent yn nofio mewn llednentydd bas ac yn nofio i'r cerrig, nid yw dyfnder y mewnlifiad yn fwy na 50 cm, bydd llystyfiant y llynedd yn is-haen iddynt.
Yn ystod y cyfnod silio, mae gwrywod yn neidio i'r wyneb ac yn nofio yno. Mae'n fflydio wrth yr ides ac yn para hyd at dri diwrnod, ond mae'n cael ei wneud mewn un cam: yn gyntaf mae'r hen bobl yn mynd, a'r rhai ifanc yn mynd yr olaf. Ar ddiwedd silio, mae trigolion yr afon yn dychwelyd i'w cyn leoedd.
Ar gyfer un silio, gall un fenyw ddodwy rhwng 40 a 150 mil o wyau.
Ar ôl wythnos, mae'n ymddangos bod larfa yn hongian o fewn 3 diwrnod heb symudiadau, yn glynu wrth gerrig neu lystyfiant gyda chymorth sylwedd gludiog sy'n cael ei gynhyrchu gan chwarennau sment. Ar ôl hynny, maen nhw'n dod i ffwrdd, nofio a bwyta ar eu pennau eu hunain, gan ddysgu goroesi ar eu pennau eu hunain. 3-5 diwrnod maen nhw'n byw yn yr un lle, ac yna'n nofio i barthau arfordirol diogel.
Mae'r ides sy'n byw yn y llyn yn ystod silio yn symud i'r aberoedd cyfagos neu mewn dŵr bas, lle mae cyrs wedi'u gorchuddio. Ar ddiwedd silio, maen nhw'n mynd i ddyfnder, ac ar ôl 3 diwrnod maen nhw'n dod i'r amlwg ac yn bwyta'n weithredol, gan ddal i fyny â chalorïau coll.
Pysgota delfrydol
Mae pysgotwyr chwaraeon ac amatur yn dangos mwy o ddiddordeb mewn dal ide, oherwydd mae'r pysgodyn hwn yn fawr o ran maint gyda llawer o sylweddau defnyddiol. Gallwch chi ddal y math hwn o bysgod trwy gydol y flwyddyn.Mae cig y pysgodyn hwn yn flasus ac yn iach iawn, mae hefyd yn cynnwys yr holl fitaminau a mwynau, yn ogystal â'r protein sy'n angenrheidiol ar gyfer datblygiad priodol yr organeb gyfan.
Dulliau pysgota
Mae ide yn cael ei ddal ar amryw o wiail pysgota, beth i ddal ide a chyda beth, mae person yn penderfynu drosto'i hun. Mae hefyd yn dibynnu ar y tymor pan fydd pysgota yn digwydd.
Ar gyfer ides pysgota mae'r holl wialenni pysgota yn addas, y canlynol yw'r rhai mwyaf effeithiol:
- llawr hedfan,
- gwialen pysgota â gwifrau
- Gêr Bologna
- gwialen paru
- donka
- porthwr,
- gwialen pysgota abwyd,
- offer pysgota hedfan
- bomio,
- nyddu,
Yn y gaeaf, mae angen tacl arbennig i ddal yr hanner ysglyfaethwr omnivorous:
- nod,
- gwialen bysgota gyda fflôt, a ddylai bob amser fod o dan ddŵr yn unig, fel nad yw'r arnofio yn rhewi i rew.
Mae'n amhosibl dweud pryd mae'r tymor yn agor ar gyfer dal pysgod fel ide, oherwydd gellir ei ddal mewn unrhyw dymor. Efallai na fydd yn brathu mewn rhew difrifol yn unig, ond heb lawer o gynhesu, mae'n dechrau swyno'r pysgotwr â brathiad gweithredol ar unwaith.
Amlygir y gweithgaredd bwydo uchaf 5 diwrnod ar ôl diwedd y silio a phan fydd oeri yr hydref yn ymgartrefu. Ond yn yr hydref, mae'r zhor ychydig yn wannach nag ar ddiwedd y silio, ond mae'n para cyhyd â 3 wythnos.
Ymlyniadau a llithiau
Mae ceg y rhywogaeth hon o bysgod yn fach, felly, dylai'r cyweiriau fod yn fach o 0 i 2, ac nid yw hyd y troellwr yn fwy na 4 cm. O ran y bachau, dylai eu maint fod yn uchafswm o 5. Mae'r ide yn bysgodyn swil a gochelgar, felly mae angen i chi bysgota mewn distawrwydd. , a'i guddio os yn bosibl. Mae llinell bysgota dryloyw gyda diamedr o 0.22 mm a phrydlesi o 0.18 mm yn addas ar gyfer taclo.
Os yw pysgota'n cael ei wneud gan ddefnyddio fflôt, mae'r cyweiriau'n defnyddio'r canlynol:
- ceiliog rhedyn,
- caddis,
- pryf genwair,
- cynrhon
- gwas y neidr,
- arth
- Chafer,
- chwilen rhisgl
- mayfly,
- egin o gorsen
- ffrio,
- wobblers
- mormyshka gyda darn o bysgod,
- pys,
- toes,
- semolina
- larfa pryfed
- mwydod
- llyngyr gwaed.
Gellir defnyddio awgrymiadau ar sail planhigion hefyd i ddal ide: pys tun sych, corn, semolina, bara, ac ati.
I ddal ides, gallwch ddefnyddio abwyd syml, ond gydag arogl bob amser:
- fanila
- olew blodyn yr haul
- canghennau bedw.
Gellir gwneud abwyd o'r fath gartref o fara trwy ychwanegu clai. Mae'r brathiad yn hyderus ac ar yr un pryd yn gyflym, felly dylai'r pysgotwr fod ar y bachyn bob amser. Nid yw pysgota gan ddefnyddio nyddu yn cael fawr o effeithlonrwydd.
Gyda llystyfiant, mae'n well argymell algâu - mwyar Mair, yn enwedig wrth eu culhau ar gyfer gwifrau. Gan ddechrau ym mis Mai, mae'r abwyd hwn yn chwarae ei bysgota gorau, ac nid yn unig yn ddelfrydol, ond hefyd:
Mae'r egin heb fod yn hwy na 10 cm yn addas ar gyfer yr abwyd, mae llinyn o algâu wedi'i wehyddu o amgylch y bachyn a'i glymu, gan adael ychydig o linyn i'w hongian.
Gellir dod o hyd i algâu o'r fath ar gerrig ar ddyfnder o 30 cm, hefyd ar fagiau a strwythurau concrit (pontydd, angorfeydd, llithrfeydd).
Ar gyfer gêr gwaelod, defnyddiwch bysgod abwyd o bysgod bach: dace, llwm, gudgeon a llyffantod bach. Pysgodyn pigog yw'r delfryd, mae'n mynd trwy fwyd, nid yw byth yn gwrthod chwilod rhisgl (larfa) a gweision y neidr.
Yn y fideo isod, mae'r pysgotwr yn dal delfryd ar gyfer troellwr cartref ac yn dweud sut i bysgota, ar beth ac ym mha leoedd:
Mae'r ide yn ymddangos yn ddiog ac yn symud yn araf, ond mewn rhyddid mae ganddo wrthwynebiad cryfach na llawer o bysgod eraill. Cyn gynted ag y bydd y ide yn cwympo ar y bachyn, mae'n dechrau troelli ym mhob ffordd, siglo, neidio allan o'r dŵr. Yn aml, mae'n troi allan i gael gwared ar gaethiwed trwy dorri'r llinell bysgota gyda'i esgyll miniog.
Sut mae ides yn cael eu bridio a'u codi?
Y ide yw'r pysgodyn mwyaf poblogaidd ar gyfer bridio yn y pwll, mae'r ide ide euraidd yn cael ei gadw'n berffaith ar y dŵr, gan hela pryfed. Mewn pwll mawr, gall pysgod gyrraedd 50 cm o hyd, ffrio bwyta bwyd planhigion a byw.
Os oes digon o blanhigion yn y pwll, yna mae'n hawdd ac yn effeithiol bridio bridiau. Yn nhrydedd flwyddyn bywyd, gall delfryd pwll bwyso 500 gram. Nid oes angen offer arbennig ar gyfer bridio, ac mae'n bwydo ar yr hyn y mae'r carp yn ei wrthod.
Gwerth pysgod
Mae gan y ide rinweddau blas rhagorol o gig, felly mae'n boblogaidd iawn wrth goginio. Dim ond un anfantais sydd - mae hyn yn esgyrnog gormodol, y gellir ei ddileu gan ddefnyddio sawl dull:
- Piclo pysgod am amser hir mewn toddiant asetig yn ystod y dydd.
- Mae'r cig yn cael ei basio trwy grinder cig, ac mae cwtledi neu beli cig yn cael eu cerflunio.
- Gan wneud bwyd tun mewn olew llysiau, yn yr achos hwn, mae'r pysgod yn cael ei stiwio am amser hir nes bod yr esgyrn wedi meddalu'n llwyr.
Mae'r cig ide yn wyn i liw melynaidd. Mae amrywiaeth o seigiau'n cael eu paratoi o ide, gall fod:
- rhoi allan
- coginio
- ffrio,
- pobi,
- saim
- marinate,
- sych,
- i ddihoeni
- canio
- gwneud stwffin ar gyfer pasteiod.
Ni ellir storio ide am amser hir ar ffurf heb ei brosesu, gan fod y cig yn dirywio'n gyflym, a'i flasadwyedd yn dirywio. Ar ôl pysgota, fe'ch cynghorir i lanhau a pheri'r pysgod ar unwaith. Gellir storio cig amrwd yn yr oergell am ddim mwy na diwrnod.
Nodir gwerth maethiad fesul 100 gram o'r cynnyrch yn y tabl.
Mae cig pysgod yn cynnwys llawer o fitaminau, elfennau micro a macro, protein, asidau brasterog sy'n angenrheidiol ar gyfer bodau dynol. Mae'r asidau amino ide yn cynnwys yr asidau amino canlynol:
Mae gan y ide gynnwys calorïau isel, felly mae hyd yn oed maethegwyr yn gwerthfawrogi cig ac yn cynnwys llawer o ddeietau ar y fwydlen. Yn ogystal, mae yna eiddo defnyddiol ychwanegol:
- Presenoldeb llawer iawn o fflworin a chalsiwm, sy'n cryfhau esgyrn, gwallt, dannedd, a hefyd yn atal problemau'r system gyhyrysgerbydol.
- Mae gan echdyniadau eiddo coleretig, felly maen nhw'n ysgogi'r llwybr treulio, yn gwella archwaeth ac yn atal problemau'r llwybr gastroberfeddol.
- Mae llawer o fitaminau yn cryfhau'r organau dynol a'r system imiwnedd.
- Gan fod cig yn llawn fitamin B, bydd ei fwyta'n rheolaidd yn lleihau tensiwn nerfus, ymosodol a gor-orseddu.
- Mae maetholion yn normaleiddio cylchrediad y gwaed, yn gostwng colesterol, yn cynyddu tôn fasgwlaidd ac yn atal clefyd Parkinson.
Priodweddau peryglus pysgod
Mae dau berygl - llawer o esgyrn bach y gall person dagu gyda nhw a pharasitiaid sy'n aml yn byw mewn delfryd, felly mae'n bwysig cynhesu'r pysgod cyn coginio.
Pysgod gwydn yw'r delfryd a gall fyw am amser hir mewn cyrff dŵr sydd wedi'u llygru gan gynhyrchu diwydiannol, lle mae metelau trwm, plaladdwyr, chwynladdwyr a gwastraff amrywiol yn bresennol. Yn hyn o beth, cyn pysgota, dylech sicrhau bod y pysgod yn ddiogel.
Pwy alla i ddrysu â ide?
Gellir cymysgu'r ide â rhywogaethau eraill o bysgod, oherwydd mae'n edrych yn debyg i:
- chub, y mae'n wahanol iddo yn unig gan gefn ysgafn, pen cul, corff trwchus a graddfeydd bach,
- roach, y mae'n wahanol iddo oherwydd melynrwydd llygaid a graddfeydd bach, ac mae cefn rhufell yn ysgafnach na syniad ide.
Syniad - mae pysgod yn gallu gwrthsefyll newidiadau tymheredd, gallwch ei ddal trwy gydol y flwyddyn. Mae gan gig nifer o briodweddau buddiol i'r corff. Gallwch chi ddal delfryd ar gyfer nifer fawr o abwyd, ar gyfer bron unrhyw wialen bysgota, felly mae'n well gan lawer o bysgotwyr bysgota, hela am friwiau. Ac mae blas cig yn rhagorol yn unig, mae'n cael ei weini mewn llawer o gaffis a bwytai.
Ble mae'r ide yn byw?
Llun: Syniad yn Rwsia
Mae'n eang iawn - bron ledled Ewrop, heblaw am ei ran ddeheuol (gwledydd arfordir Môr y Canoldir), yn ogystal ag yn Siberia hyd at Yakutia. Mae hefyd wedi'i gyflwyno i'r Unol Daleithiau, yn Connecticut. Mae poblogaeth ides America yn tyfu'n eithaf cyflym, felly mae'n debygol bod eu hanheddiad pellach yn afonydd y cyfandir.
Felly, mae'r ide yn byw mewn basnau afonydd fel:
Yn enwedig mae llawer ohonyn nhw yn y Volga a'i llednentydd, ac afonydd eraill Rwsia yn gyfoethog yn y pysgodyn hwn. Mae hefyd yn byw mewn pyllau a llynnoedd sy'n llifo. Nid yw'n hoffi afonydd oer, yn ogystal â rhai sy'n symud yn gyflym, ond fel arfer mae yna lawer ohonyn nhw mewn gwastadeddau gwastad hamddenol, yn enwedig os oes ganddyn nhw waelod clai, ychydig yn siltiog.
Yn ogystal â dŵr croyw, gallant hefyd fyw mewn dŵr hallt, ac felly maent i'w cael mewn cilfachau môr heb fod ymhell o aberoedd afonydd. Mae'r ides wrth eu bodd yn byw ger y trobyllau, ger pontydd, mae'r lan gyda llwyn yn crogi dros y dŵr hefyd yn arwydd sicr y gallwch chi ddal ides yma. Mae'r pysgodyn hwn yn hoffi nofio reit o dan y llwyni, oherwydd gall pryfed y mae'n bwydo ohonynt ddisgyn ohonynt.
Plannu, llynnoedd sy'n llifo a lleoedd eraill â dŵr mor dawel â phosib, yn ddwfn yn ddelfrydol - dyma lle mae ides i'w cael amlaf. Gallant fyw mewn hinsoddau eithaf oer a goddef newidiadau tymheredd difrifol yn hawdd, nid ydynt yn gaeafgysgu yn y gaeaf, er eu bod yn dod yn llawer llai egnïol.
Beth mae ide yn ei fwyta?
Llun: pysgod ide yn yr afon
Mae'r diet ide yn helaeth iawn, mae'n cynnwys:
- mwydod
- pryfed a'u larfa,
- cramenogion
- caviar,
- penbyliaid a brogaod,
- molysgiaid
- pysgod
- gwymon.
Gallwn ddweud bod y delfryd yn bwyta bron pob anifail bach, yn amrywio o fwydod i gaviar a ffrio pysgod eraill. Mae'r ides yn wyliadwrus, yn enwedig yn y gwanwyn ar ôl silio: ar yr adeg hon, maen nhw'n treulio llawer o'r dydd yn chwilio am fwyd, y maen nhw fel arfer yn nofio i'r lan ei hun, lle mae llawer ohono.
Er mai creaduriaid byw sydd fwyaf blaenllaw yn y delfryd, mae hefyd yn bwydo ar algâu ffilamentaidd - mae'n aml yn gwneud hyn pan fydd yn cael ei storio cyn gaeafu, gan fwydo ar gronfeydd braster. Yn yr haf, mae yna lawer o fwyd, mae ides ar y lan yn bwyta larfa anifeiliaid amrywiol, gan gyfrannu at ostyngiad yn nifer y mosgitos a phryfed niweidiol eraill.
Os yw carw yn troi i fyny, maen nhw'n ei fwyta hefyd, ac mae'n werth gofalu am bysgod bach, brogaod ifanc a chimwch yr afon yn ystod y molio. Mae'r ides yn bwyta i fyny yn fwyaf gweithredol yn ystod blodeuo viburnum, ar yr un pryd mae brig y tymor pysgota yn dechrau - maen nhw'n pigo'n barod iawn ac, wrth ddod o hyd i le da, gallwch chi ddal llawer o ides.
Ffaith ddiddorol: Gall ide neidio dros rwystrau isel, a gall yr unigolion mwyaf hyd yn oed neidio allan o'r dŵr i uchder o fetr a hanner.
Nodweddion cymeriad a ffordd o fyw
Pysgod craff yw'r ide, mae'n gwybod sut i ddefnyddio tywydd gwael a gweithgaredd dynol: yn ystod glawogydd a gwynt, yn ogystal ag o gychod sy'n pasio, tonnau'n codi, golchi'r mwydod a chreaduriaid byw eraill o'r ddaear oddi ar yr arfordir, a'i gludo gyda nhw i'r dŵr. A mynd yma!
Maen nhw'n rhuthro i'r lan ynghyd â'r don, a phan mae'n rholio yn ôl, maen nhw'n dal ysglyfaeth. Mae'n well ganddyn nhw fwyta ides mawr yn y nos, yn enwedig pan ddaw'r cyfnos i ben neu, i'r gwrthwyneb, mae'r wawr ar fin dod - dyma eu hoff wyliadwriaeth. Mae pobl ifanc yn chwilio am fwyd y rhan fwyaf o'r dydd - yn gyffredinol maent yn llawer mwy egnïol nag oedolion.
Mae'r ides yn ofalus ac yn ceisio setlo mewn lleoedd sy'n anhygyrch i'r rhwyd - er enghraifft, mewn pyllau gyda gwaelod anwastad, ymhlith bagiau. Po fwyaf yw'r ide, y lleiaf aml y mae'n gadael ei bwll - fel arfer dim ond ar ôl glaw. Ond mae pysgodyn ifanc, llai, yn nofio yn agosach at yr wyneb, yn aml gellir ei weld yn y glaswellt ynghyd â rhufell, ac mae'r tywydd yn effeithio arno ychydig.
Gall ide neidio allan o ddŵr i ddal pryf. Ond pan syrthiodd ei hun i'r dŵr, maen nhw'n cymryd yr ysglyfaeth yn ofalus iawn, fel bod y cylchoedd yn ymwahanu'n fach, fel petai'r pysgodyn hwn yn llawer llai. Pan fydd ide yn hela'n fanwl, mae swigod sy'n codi yn ei roi allan.
Nid ydynt yn hoffi'r haul pan fydd yn dechrau cynhesu'n weithredol, yn mynd yn ddyfnach o dan y dŵr, er bod pysgod ifanc yn dod i fyny o bryd i'w gilydd i fwyta, ond hyd yn oed wedyn mae'n well ganddynt ei wneud ger y lan, yng nghysgod coed neu lwyni - yn enwedig gan fod mwy o ysglyfaeth oddi tanynt. .
Mae trefn o'r fath o'r dydd wedi'i gosod mewn amser cynnes, ac maen nhw'n treulio'r misoedd oer mewn pyllau ar waelod y gronfa ddŵr. Ond gallwch chi ddal ides hyd yn oed pan fydd rhew ar yr afon, ac eithrio cwpl o fisoedd - ym mis Ionawr a mis Chwefror maen nhw'n bwyta bron ddim, gan wario cyflenwadau, felly ni fydd eu dal yn gweithio.
Yn y gaeaf, ar y dechrau mae'r pysgod yn dioddef o'r aer sydd wedi cronni yn y swigod o dan y dŵr, ond yn agosach at y diwedd mae'n dechrau teimlo diffyg dŵr, oherwydd mae'r ides, fel pysgod eraill, yn dod at ei gilydd i wermod. Felly, dylid ceisio am gydlifiad afonydd a nentydd bach.
Strwythur cymdeithasol ac atgenhedlu
Llun: Ide bach
Yn byw mewn heidiau yn bennaf, yn meddiannu rhan benodol o'r gronfa - yn gymharol fach, ac yn symud oddi mewn iddi yn unig. Nid yw oedolion sy'n oedolion bellach yn crwydro i heidiau mawr, ac fel rheol dim ond ychydig o unigolion sy'n byw gerllaw. Yn aml mae'n well gan hen bysgodyn setlo ar ei ben ei hun. Maen nhw'n dechrau bridio rhwng 3-5 oed - y gorau mae'r pysgod yn ei fwyta, y cyflymaf y mae'n tyfu. Ar lawer ystyr, mae hyn hefyd yn dibynnu ar ble mae'n byw: yn nyfroedd y de, mae'r twf yn gyflymach.
Mae silio yn digwydd mewn dŵr bas - nentydd bach neu ar fasau. Ar gyfer silio, mae pysgod yn ymgynnull mewn ysgolion mawr, sy'n cynnwys sawl un, ac weithiau dwsin o rai cyffredin. Mae'n rhedeg o fis Mawrth i fis Mai, yn dibynnu ar y cynefin - mae angen i'r rhew ddod i ffwrdd a gosod tymheredd y dŵr o 8 gradd neu'n uwch.
Mae ides silio yn mynd i fyny'r afon, fel arfer ymhlith y pysgod cyntaf. Gall eu praidd nofio pellter hir cyn iddo ddod o hyd i le da ar gyfer silio - weithiau mae'n ddegau o gilometrau. Mae hierarchaeth mewn pecyn o'r fath: mae'r unigolion mwyaf a mwyaf o oedolion yn silio gyntaf, ac yna rhai llai, a'r roaches ieuengaf yn para.
Maen nhw'n nofio yn araf, gan oresgyn tua 10 cilomedr y dydd, stopio i orffwys a bwydo. Maent yn silio ger afreoleidd-dra gwaelod a llethr mewn dyfnder, ac mewn llynnoedd maent yn aml yn nofio mewn cyrs. Mae'n bwysig bod dyfnder y dŵr yn fach, ond yn ddigonol - hanner metr neu ychydig yn fwy.
O dan amodau da, gall silio ddod i ben mewn cwpl o ddiwrnodau, ond os bydd tywydd gwael yn ymyrryd, gall droi allan i fod yn hir - hyd at 2-3 wythnos. Mae'r ide yn silio yn y boreau a'r nosweithiau, at y diben hwn yn arnofio i fyny at y nant, fel ei fod yn ei gario i ffwrdd. Mae merch sy'n oedolyn yn taflu tua 70-120 mil o wyau, a dim ond rhan fach iawn ohonyn nhw all ddod yn ffrio o leiaf.
Nid yw'r wyau yn wahanol iawn i wyau cyprinidau eraill, y diamedr yw 1-1.5 mm. Maent yn cadw at gerrig, bagiau, a rhwystrau eraill, ond yn amlach maent yn cael eu codi gan y cerrynt a'u bwyta gan bysgod eraill. Os yw'r wyau'n ddigon ffodus i beidio â chael eu bwyta, ar ôl wythnos a hanner, mae ychydig yn ymddangos ohono.
Yn ystod silio, mae ides yn dod yn ddiofal ac mae'n llawer haws eu dal. Yn syth ar ôl ei gwblhau, maent yn hwylio yn ôl i ble roeddent yn arfer byw - nid ydynt yn gwneud hyn mwyach mewn pecyn, ond mewn un unigolyn, fel bod eu nifer ar y safle silio yn gostwng yn raddol. Ar ôl dychwelyd ar unwaith ewch yn dew.
Yn raddol mae'r ddiadell yn dod at ei gilydd eto. Nid yw pysgod ifanc, nad ydynt wedi cyrraedd y glasoed eto, yn cael eu hanfon i silio, ond maent yn aros yn eu cynefinoedd arferol. Ar ôl aduniad y ddiadell, os cedwir y dŵr yn yr afon ar lefel isel, gall fynd i le newydd, sydd bellach yn fwy addas, ar y lefel arferol y mae'n aros.
Gelynion naturiol ides
Llun: River ide
Nid yw'r ide yn perthyn i brif nodau ysglyfaethwyr afonydd, hynny yw, does neb yn hela amdani yn bwrpasol - wedi'r cyfan, mae pysgod sy'n oedolion yn rhy fawr. Ond mae gan hyd yn oed wlserau sydd wedi tyfu i feintiau arferol rywun i'w ofni - yn y lle cyntaf, penhwyaid a thamp, gall y pysgod hyn geisio eu brathu.
Nid oes gan yr unigolion hynaf a mwyaf elynion naturiol o gwbl, a physgotwyr yn unig sy'n eu bygwth. Yn ogystal â physgod rheibus mwy a'r un pysgotwyr, gall afancod, mincod a chnofilod mawr eraill fygwth doluriau oedolion cyffredin hefyd. Mae'r ides yn aml yn nofio ger y lan, yno mae'r anifeiliaid deheuig hyn yn aros amdanyn nhw, y mae pysgodyn o'r fath yn un o'r danteithion mwyaf dymunol ar eu cyfer.
Y lleiaf yw'r ide, y mwyaf o fygythiadau iddo - mae unigolion ifanc, sy'n dal i dyfu sy'n pwyso hyd at un cilogram a hanner, yn cael eu bygwth gan bob un o'r uchod, ac ar wahân iddynt hefyd bysgod llai, yn methu ymdopi â doluriau oedolion, ac adar ysglyfaethus fel môr-wenoliaid y môr a glas y dorlan - byddant yn ail-farcio ar bysgod. cariad hefyd.
Yn bennaf oll bygythiadau i ffrio a chafiar - mae bron unrhyw ysglyfaethwr sy'n byw mewn dŵr neu'n agos ato yn ysglyfaethu arnyn nhw. Nid yw'r rhan fwyaf o gaviar yn troi'n ffrio yn union oherwydd bod gormod o helwyr i wledda arno. Ymhlith y ffrio eu hunain, mae goroesi hefyd yn isel iawn.
Ond pe bai'r ide yn llwyddo i oroesi'r flwyddyn gyntaf, mae ei siawns o oroesi i henaint yn cynyddu'n ddramatig, er nad ydyn nhw'n dal yn uchel - mae gormod o fygythiadau. A dim ond ar ôl i'r ide gyrraedd pwysau o 2-3 cilogram, gall deimlo'n fwy hyderus.
Pysgota gwanwyn
Gydag iâ yn gadael, mae'r pysgod yn deffro o'i aeafgysgu, mae lefel y dŵr yn y nentydd yn codi, sy'n cyfrannu at ei zhor gweithredol. Ddiwedd mis Mawrth a dechrau mis Ebrill, mae'r ide yn mynd i lednentydd llawn ocsigen, lle mae'n adfer cryfder, yn cael ei olchi o barasitiaid, ac yn bwydo'n ddwys ar drothwy silio.
Yn ddiddorol, po uchaf yw lefel y dŵr yn yr afon, y gorau fydd brathiad y pysgod. Y lleoedd mwyaf bachog ar gyfer ide ide yn y gwanwyn yw'r diriogaeth ger yr arfordir gyda llystyfiant sy'n crogi drosodd.
Gyda gwresogi dŵr yn y dwythellau, mae'r benywod a enillodd nerth yn dechrau silio. Yna maen nhw'n dychwelyd i'r prif gorff o ddŵr. Mae'r pysgod yn brathu o fewn 24 awr, ond mae'n cael ei actifadu yn gynnar yn y bore a gyda'r nos. Yn y gwanwyn, mae'n weithgar i'r eithaf, felly mae'n cael ei ddal ar abwyd artiffisial sy'n dynwared pryfed, yn troelli llithiau gyda betalau, troelli, crwydro, popwyr bach. Yn ogystal, mae tacl pysgota gwaelod cyffredin yn addas.
Yn gynnar ym mis Ebrill, mae'r ide yn dal i fod yn rhy ddiog, felly, i ddenu ei sylw, mae'r abwyd yn cael ei ostwng yn is i'r gwaelod. Fel arall, mae'n syml yn ei anwybyddu.
Yr abwydau mwyaf effeithiol o darddiad anifeiliaid: Byg Mai, burdock, larfa chwilod rhisgl. Yn ogystal, er mwyn denu diddordeb pysgod, gallwch baratoi cymysgedd bwyd anifeiliaid o glai, unrhyw uwd a mwydod wedi'u malu. Mae'r cynhwysion wedi'u cymysgu'n drylwyr, mae peli yn cael eu rholio ohonynt, sy'n cael eu gostwng i mewn i bwll, lle maen nhw'n meddalu ac yn torri i fyny yn ddarnau bach. Yn lle bwydydd cyflenwol, gallwch ddefnyddio pys wedi'u stemio, gwenith neu naddion o flawd ceirch yn syml. Ar ôl 30-50 munud, bydd y bwyd yn denu'r delfryd a gallwch chi ostwng y wialen i'r dŵr.
Cofiwch, mae cynrychiolydd y teulu cyprinid yn amheus, fel nad oes angen i chi ei ddychryn i ffwrdd dylech symud yn ofalus heb rwdio'r dail, arsylwi distawrwydd yn ystod y broses bysgota a hyd yn oed guddio yn y llwyni.
Statws poblogaeth a rhywogaeth
Mae Ide yn bysgodyn gwydn, nid oes ganddo oerfel, mae'n caru llai o wres, ond mae hefyd yn ei oddef, ac felly mae'n byw mewn lleoedd mor eang â hinsoddau gwahanol. Nid yw hyd yn oed llygredd dŵr cymedrol yn ddychrynllyd - gall ides fyw mewn amodau ecolegol nad ydynt yn ddiogel iawn.
Felly, er gwaethaf daliad gweithredol, mae eu poblogaeth yn afonydd Ewrop a Siberia yn uchel, a does dim byd yn bygwth y rhywogaeth yn ei chyfanrwydd. Ond ni chaniateir y ddalfa ym mhobman: er enghraifft, mae ide yn brin ac yn cael ei amddiffyn gan y wladwriaeth mewn rhai rhanbarthau yn Rwsia, ac mae mesurau eraill yn cael eu cymryd i warchod ac adfer ei phoblogaeth.
Felly, yn Afon Moscow, mae'r boblogaeth ide ide wedi gostwng yn ddramatig. O ganlyniad, dechreuwyd cymryd mesurau i amddiffyn: yng nghynefinoedd yr ides mae lleiniau cysgodi arfordirol - gwaharddir gweithgareddau arnynt, heblaw am adfer natur, gwaharddir pysgota mewn rhai, ac mewn eraill dim ond gyda thrwydded y mae'n bosibl.
Caewyd y lleoedd a oedd fwyaf addas ar gyfer silio trwy rwystrau; gwaharddir nofio ar gerbydau modur. Mae pyllau gaeafu a biotopau silio yn cael eu cynnal mewn cyflwr sy'n addas ar gyfer ides, os oes angen, mae gwaith ar y gweill i'w hadfer. Mae mesurau tebyg yn cael eu cymryd mewn rhai gwledydd Ewropeaidd. Ond yn gyffredinol, mae'r rhywogaeth yn cyfeirio at y rhai nad oes bygythiad ar eu cyfer, oherwydd yn y mwyafrif o'r cynefinoedd caniateir dal am ddim.
Ffaith ddiddorol: Yn aml iawn, mae ides yn cael eu bridio mewn pyllau, mae eu hymddangosiad a'u gweithgaredd hardd yn cyfrannu at hyn - maen nhw'n ddiddorol gwylio am eu hela pryfed, yn enwedig gan eu bod yn ddiymhongar - dim ond mwy o lystyfiant sydd ei angen arnoch chi yn y pwll, a bydd yr ides yn iawn teimlo.
Syniad - mae'r pysgod nid yn unig yn brydferth, ond hefyd yn flasus: wedi'u ffrio, eu stiwio neu eu berwi, maen nhw'n boblogaidd iawn. Felly, maen nhw'n aml yn pysgota amdanyn nhw, ac mae dal delfryd mawr yn wobr i unrhyw bysgotwr. Yn ffodus, maent yn bridio'n dda ac nid ydynt mewn perygl, maent yn barhaus i genfigen llawer o rai eraill ac nid ydynt ond yn ehangu eu hystod.
Pysgota haf
Y digonedd o fwyd, gwres, dŵr cynnes ac archwaeth wael yw achosion brathiad gwael. Yn yr haf, mae pysgod yn byw ar lannau serth afonydd, ger bagiau ar ddyfnder o 4-5 m gyda chwrs araf, gwrthdroi. Yr amser gorau ar gyfer dal ide yw hwyr gyda'r nos neu yn gynnar yn y bore (tan 9 o'r gloch). Gyda chodiad haul, mae'r deintiad yn gostwng yn raddol a phan fydd yn codi'n ddigon uchel ac yn diflannu'n llwyr.
Ar ddyfnder o hyd at 4 m, gallwch ddal pysgod ar wialen bysgota, fodd bynnag, dim ond peiriant bwydo sy'n addas i'w ddal o drwch y dŵr. Fel ffroenell, defnyddir bwyd planhigion (gwenith neu bys wedi'i stemio, mastico), yr ychwanegir darnau o lyngyr tail, cynrhon neu lyngyr gwaed ato weithiau. Mae'r abwyd ar ffurf pys wedi'u stemio gydag uwd a chlai neu bysgod afon gwyn yn chwarae rhan enfawr.
Mae'r ide yn gynrychiolydd gofalus o gyprinidau. Er mwyn ei ddal, mae angen defnyddio'r elfennau mwyaf anamlwg o offer (prydlesi tenau â diamedr o 0.14-0.18 mm).
Pysgota yn yr hydref
Gyda dynes oer, mae ymddygiad y pysgod a'i leoliad yn newid. Fel rheol, mae ide ides yn rhedeg ar y lan, lle mae llawer o ffrio wedi'i grynhoi ac yn ymarferol nid oes cerrynt. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'n paratoi ar gyfer y gaeaf, yn dechrau bwyta'n egnïol, yn stocio braster. Mae hwn yn amser da i bysgotwyr, gan fod y deintiad mor ddwys ag yn y gwanwyn. Fel tacl, defnyddir gwialen bysgota waelod, sy'n cael ei thaflu heb fod yn ddyfnach na 2m i'r golofn ddŵr. Dylai leashes fod yn denau ac anamlwg, er mwyn peidio â dychryn y pysgod mewn dŵr clir.
Yn yr hydref, rhoddir sylw arbennig i gyfansoddiad bwydydd cyflenwol, sy'n newid bob mis. Ym mis Medi, mae'n gymysgedd o flawd ceirch sych, blawd gwenith, pys wedi'u stemio, cynrhon. Ym mis Hydref, mae Hercules yn cael ei ddisodli gan dir. Yr abwyd gorau ym mis Tachwedd yw carp crucian neu abwyd byw.
Mae pysgod yn cael eu bwydo am hanner awr neu awr. Y brif dasg yw casglu'r mwyafswm o bethau i'r bachyn abwyd. Mae'r bwydo yn cael ei roi mewn iselder bach ar y gwaelod mewn ychydig bach, er mwyn peidio â gorgynhyrfu pysgod, arhoswch am y ddiadell yn agosáu.
Mae abwyd yr haf, yn ogystal â gelod du, pysgod abwyd yn addas fel abwyd. Cofiwch, mae dal ide yn weithdrefn hynod ddiddorol sy'n gofyn am wybodaeth a sgil.
Casgliad
Pysgodyn swil, esgyrnog yw ide sy'n byw mewn afonydd a llynnoedd. Cofnodir dwysedd uchaf cynrychiolwyr y teulu cyprinid yn agosach at y Gogledd. Nid yw màs yr unigolyn cyffredin, fel rheol, yn fwy na 2 kg. Mae pysgod yn cael eu dal ar dacl neu dacl arnofio, asyn, pysgota plu, ac osgoi ceryntau cryf. Mae Nibble yn dibynnu ar y tymor: y mwyaf gweithgar yn y gwanwyn a'r hydref, yn oddefol yn yr haf a'r gaeaf.
Pysgod gyda chig tyner, melys yw ide, sy'n cynnwys protein hawdd ei dreulio sy'n bwysig i'r corff dynol. Mae cyfansoddion mwynau a PUFA, sy'n rhan o'r cynnyrch, yn gwella cyflwr pibellau gwaed, yn cryfhau esgyrn, yn normaleiddio treuliad, heb lwytho'r llwybr gastroberfeddol. Argymhellir bwyta pysgod 2-3 gwaith yr wythnos am 100 g.
Cofiwch, mae ide ide yn difetha ar unwaith, felly dylid ei goginio yn syth ar ôl ei brynu neu ei ddal (o fewn 24 awr). Fel arall, wrth fwyta pysgod hen, gallwch "gael" alergeddau bwyd, diffyg traul a chael eich heintio â mwydod.