Mae gwyddonwyr yn yr Unol Daleithiau wedi creu pecynnu sy'n seiliedig ar brotein llaeth sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd ac yn fwytadwy ar gyfer eu cynhyrchion. Cyflwynwyd y canlyniadau mewn arddangosfa yn Philadelphia. Pecynnu bwytadwy yw'r dewis arall gorau yn lle bagiau plastig modern, ac mae'n hen bryd cael gwared â nhw. Mae plastig yn dadelfennu'n araf iawn, ac mae deunydd pacio protein llaeth wedi'i wneud o gyfansoddion organig ac mae'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Yn ogystal, mae'r deunydd pacio plastig yn cynnwys tocsinau sy'n llygru'r aer. Ac mae rhai ohonyn nhw'n mynd i mewn i'r corff ynghyd â chynhyrchion, gan arwain at afiechydon amrywiol.

p, blockquote 1,1,0,0,0 ->

Gwneir y deunydd pacio newydd o brotein casein. Mae gan y ffilm a gafwyd ohoni nodweddion rhagorol, megis cryfder a gallu anadlu. Cyflwynwyd sitrws pectin i'r cyfansoddiad, a oedd yn golygu bod y deunydd yn gallu gwrthsefyll tymheredd uchel a lleithder uchel.

p, blockquote 2,0,0,1,0 -> p, blockquote 3,0,0,0,0,1 ->

O ganlyniad, nid yw ffilm o brotein llaeth mewn ymddangosiad a theimladau cyffyrddol yn llawer gwahanol i blastig cyffredin. O ran natur, bydd deunydd o'r fath yn dadelfennu'n gyflym heb allyrru sylweddau niweidiol a heb niweidio natur. Os daw'r dechnoleg hon yn eang, yna yn y dyfodol rhagweladwy bydd yn bosibl disodli plastig â deunydd pacio mwy defnyddiol.

Syniadau WikiCells Delicious

Nid yw'r syniad o ddatblygu offer bwytadwy yn newydd. Ond os yn gynharach roedd yn rhywbeth o'r parth unigryw, nawr, yn eithaf ymwybodol, mae'r rhan fwyaf o bobl yn deall pwysigrwydd dull o'r fath wrth ddiogelu'r amgylchedd. Mae plastig yn dinistrio ein hamgylchedd, mae'n gorlifo safleoedd tirlenwi ac yn clocsio pyllau a thir âr, yn dinistrio anifeiliaid gwyllt. Mae gwneuthurwyr blaenllaw cynhyrchion pecynnu yn chwilio am ffyrdd i gynhyrchu cynhyrchion sy'n dadelfennu'n naturiol neu y gellir eu defnyddio fel bwyd. Cychwynnwr blaenllaw yn y maes hwn yw'r gwyddonydd Harvard David Edwards. Ef yw awdur y prosiect i greu pilen fwyd WikiCells. Mae'n cynnwys dŵr a deunyddiau biopolymer gydag ychwanegion bwyd.

Mewn cynhwysydd o'r fath, gallwch storio nid yn unig gynhyrchion solet, ond hefyd hylif. Mae'r gwneuthurwyr yn bwriadu creu potel fwytadwy. Mae'r rhai sy'n hoffi'r ddyfais hon â chlec yn caru cwrw. Allwch chi ddychmygu pa alw sydd gan boteli o'r fath gyda chraceri sgwid neu ryg yn ei flasu?

Mae Edwards hyd yn oed yn bygwth cyflwyno peiriant awtomatig cartref i'r cyhoedd yn fuan ar gyfer cynhyrchu prydau bwytadwy, y gallwch eu rhoi yn y gegin wrth ymyl y microdon.

Jelloware Gelatin bwytadwy

Dyfeisiwyd y cwpanau jeli bwytadwy llachar a blasus hyn gan ferched dylunydd Efrog Newydd. Fe wnaethant ddefnyddio agar agar bwyd, a geir o algâu. Mae'n analog o gelatin ar sail planhigion. I greu gamut cyfoethog, fe wnaethant ddefnyddio lliwiau bwyd ac ychwanegu cyflasynnau i'r cyfansoddiad.

Hyd yn oed os na fyddwch chi'n bwyta gwydryn, gallwch chi ei daflu'n ddiogel i wely blodau. Bydd yn wrtaith rhagorol ar gyfer blodau.

Crynodeb o erthygl wyddonol ar biotechnolegau diwydiannol, awdur gwaith gwyddonol - Kudryakova G.Kh., Kuznetsova L.S., Nagula M.N., Mikheeva N.V., Kazakova E.V.

Nid yw deunyddiau pecynnu bwytadwy a ddefnyddir ynghyd â chynhyrchion bwyd yn tagu'r amgylchedd, yn symleiddio materion dosio a dognio cynhyrchion. Efallai y bydd gan becynnu bwytadwy, yn hollol ddi-ffael o safbwynt amgylcheddol, nifer o briodweddau swyddogaethol unigryw a nodweddion gweithredol oherwydd cyflwyno fitaminau, cyflasynnau, gwrthocsidyddion, ac ati.

Pecynnu y gellir ei fwyta: cyflwr a rhagolygon

Nid yw deunyddiau pecynnu y gellir eu bwyta a ddefnyddir ynghyd â bwyd, yn taflu sbwriel, yn symleiddio cwestiynau sypynnu a chyfrannu'r cynhyrchiad. Gall pecynnu y gellir ei fwyta, sy'n hollol ddi-fai o safbwynt ecolegol, feddu ar nifer o briodweddau swyddogaethol unigryw a nodweddion gweithredol oherwydd eu bod yn cael eu cyflwyno yn ei strwythur o fitaminau, aromatizers, gwrthocsidyddion, ac ati.

Cacennau cwpan o Lavazza

Efallai mai'r syniad mwyaf blasus yw cupcake. Gallwch chi eisoes ddod o hyd i gynhyrchion o'r fath mewn caffis yn yr Almaen a'r Weriniaeth Tsiec. Fe'u gwneir o gwcis persawrus. Er mwyn cadw'r ffurflen pobi wrth i chi fwynhau'r ddiod, mae wedi'i orchuddio ag eisin siwgr o'r tu mewn.

Mae cwpan yn melysu'r coffi ychydig, felly does dim angen i chi roi siwgr

Mae'r syniad o greu cwpanau bwytadwy yn yr awyr yn llythrennol: yn sefydliadau Gorllewin Ewrop fe welwch gwpanau o ffrwythau sych, caramel a siocled, pastille a bisgedi.

Testun y gwaith gwyddonol ar y pwnc "Pecynnu bwytadwy: cyflwr a rhagolygon"

EH PACIO A LOGISTEG

cyflwr a rhagolygon

G.Kh. Kudryakova, L.S. Kuznetsova, M.N. Nagula, N.V. Mikheeva, E.V. Kazakova

Prifysgol Biotechnoleg Gymhwysol Talaith Moscow

Ar hyn o bryd, yn y diwydiant bwyd, rhoddir sylw arbennig i greu deunyddiau pecynnu sylfaenol newydd, nad ydynt yn wenwynig, yn hawdd eu defnyddio, sy'n gallu amddiffyn bwyd yn effeithiol rhag difrod microbaidd, dod i gysylltiad ag ocsigen atmosfferig, ac atal cynnyrch rhag sychu wrth ei gynhyrchu a'i storio.

Mae'n hysbys bod ffilmiau pecynnu bwytadwy a haenau wedi'u defnyddio ers canrifoedd i gynnal ansawdd bwyd. Er enghraifft, yn ôl yn y 18fed ganrif, patentwyd llestri bwrdd tafladwy wedi'u gwneud o flawd reis wedi'i wasgu yn Japan: ar ôl defnyddio'r llestri bwrdd hyn, gellid ei fwyta at y diben a fwriadwyd. Am amser hir, defnyddir deunydd pacio bwytadwy wedi'i bobi o does toes wafer ar ffurf cwpanau, platiau, cwpanau, blychau, ac ati.

Cyflawnwyd llwyddiannau mawr yn hyn o beth yn yr Almaen, lle crëwyd amrywiaeth eang o sylweddau polymerig dinistriol o amrywiol ddefnyddiau bwytadwy: startsh, gelatin, a seliwlos naturiol. Gwneir nifer o fathau o gynwysyddion bwyd o'r cynhwysion bwyd hyn: hambyrddau, caniau, platiau, cwpanau y gellir eu bwyta ynghyd â bwydydd fel cawl, nwdls, pwdinau, cig, llysiau, prydau pysgod.

Mae gan y cynhwysydd bwytadwy ysgafn strwythur ewynnog, mae'n athraidd i wresogi MV a gall fod o wahanol feintiau - o'r lleiaf i'r mwyaf (450 x 270 mm). Defnyddir y cynnyrch mewn deunydd pacio o'r fath wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i goginio (yn yr achos hwn, mae'r deunydd pacio yn hydoddi yn y cyfrwng coginio ac yn gweithredu fel tewychydd).

Yn ôl gwerth maethol, mae ffilmiau a haenau bwytadwy wedi'u rhannu'n gonfensiynol ac yn anghymesur. Mae'r cyntaf yn cynnwys ffilmiau a haenau sy'n seiliedig ar gydrannau bwyd fel proteinau, brasterau, carbohydradau, ac mae'r ail yn cynnwys haenau yn seiliedig ar gwyr, paraffinau, deintgig naturiol a synthetig sy'n hydoddi mewn dŵr, deilliadau seliwlos sy'n hydoddi mewn dŵr, alcohol polyvinyl, polyvinylpyrrolidone, ac ati.

Wrth greu deunyddiau pecynnu bwytadwy modern, arbennig

rhoddir sylw i broteinau o darddiad planhigion ac anifeiliaid, sy'n hydawdd mewn dŵr, alcohol neu olewau a brasterau bwytadwy: gelatin, zein, albwmin, casein, ac ati, gan fod gan haenau sy'n seiliedig ar gyfryngau sy'n ffurfio ffilm protein briodweddau rhwystr uchel mewn perthynas â rhai nwyon, gan gynnwys O2 a CO2. Fodd bynnag, prif anfanteision ffilmiau a haenau protein yw eu priodweddau hygrosgopig a'u cryfder isel. Felly, er mwyn gwella priodweddau mecanyddol a gwrthiant dŵr haenau protein, mae ychwanegion diwenwyn amrywiol, plastigyddion yn bennaf (mono-, di- ac oligosacaridau - glwcos, ffrwctos, surop glwcos, mêl, polyalcoholau, lipidau) yn cael eu cyflwyno i'r cyfansoddiad bwytadwy, ac mae ffilmiau a haenau yn cael eu croesgysylltu. »Asiantau gwella cryfder (ee asidau bwyd, calsiwm clorid, tannin).

Am sawl blwyddyn, bu ymdrechion i greu gorchudd ffilm gwrth-ddŵr bwytadwy o brotein llaeth - casein - yn aflwyddiannus oherwydd ni allai deilliadau casein wrthsefyll cysylltiad â dŵr. Fodd bynnag, mae'r peiriannydd cemegol Peggy Thomasula o Wasanaeth Ymchwil Amaethyddol yr UD (ARS) wedi datblygu deunydd pacio bwytadwy trwy echdynnu casein gan ddefnyddio carbon deuocsid pwysedd uchel.

Fel sylfaen ar gyfer cynhyrchu ffilmiau bwytadwy yn y diwydiant bwyd, defnyddiwyd protein soi yn eithaf aml yn ddiweddar. Er mwyn lleihau breuder ffilmiau protein o ffa soia, cânt eu trochi mewn toddiant o asetad sodiwm, eu golchi â dŵr halen ac ychwanegir plastigydd, a all fod yn glyserol neu propanediol ar gyfer ffilmiau o'r fath. Mae athreiddedd ocsigen ffilmiau ffa soia yn eithaf bach ac yn gymharol â ffilmiau o bolymerau cyffredin, ond mae'r athreiddedd anwedd yn rhy uchel, sy'n cyfyngu ar y posibilrwydd o'u defnyddio.

Er mwyn lleihau athreiddedd anwedd, cyflwynir asidau brasterog (laurig, myristig, palmitig, oleic) i'r cyfansoddiad. Felly, mae gostyngiad mewn athreiddedd anwedd yn arwain at ostyngiad penodol yn hydoddedd y ffilmiau mewn dŵr ar yr un pryd. Argymhellir y cyfansoddiadau sy'n deillio o hyn ar gyfer pecynnu

llawer o gynhyrchion bwyd (grawnfwydydd brecwast, cig, dofednod, pysgod, ac ati).

Pilenni coluddol naturiol yw'r arweinydd diamheuol ymhlith pecynnu bwytadwy yn y diwydiant cig. O ran cyfansoddiad cemegol, mae'r math hwn o ddeunydd pacio yn agos iawn at gynhyrchion cig, felly wrth eu defnyddio wrth gynhyrchu selsig, arsylwir gohebiaeth uchaf y newidiadau sy'n digwydd mewn briwgig a chasinau yn y broses gynhyrchu selsig.

Arweiniodd ymdrechion i warchod holl briodweddau gorau pilenni coluddol naturiol ac ar yr un pryd ddileu eu diffygion at greu cregyn protein artiffisial. Cynhyrchwyd haenau colagen neu brotein gyntaf ym 1933 yn yr Almaen gan Naturin. Y math hwn o becynnu selsig yw'r agosaf at y pilenni berfeddol, gan fod ffibrau colagen a geir o haen ganol (“hollt”) crwyn gwartheg yn gwasanaethu fel y deunydd ar gyfer eu cynhyrchu. Mae gan gregyn colagen gryfder uchel, athreiddedd lleithder, hydwythedd, diamedr unffurf.

Mae'r casin colagen “bwytadwy” a wneir o hollt cig eidion o ansawdd uchel, yn wahanol i gasin protein cyffredin yn ei drwch wal bach ac fe'i nodweddir gan well dangosyddion pwysau, treiddiad a brathu.

Nodweddir ffilmiau colagen “bwytadwy” tiwbaidd ar gyfer cynhyrchu ham, cigoedd mwg a chynhyrchion cig wedi'i eplesu gan fwy o amsugno mwg wrth ysmygu, gostyngiad mewn colli lleithder yn ystod triniaeth wres ac, o ganlyniad, cynnydd yn sudd y cynnyrch gorffenedig.

Gan fod adnoddau deunyddiau crai sy'n cynnwys colagen yn gyfyngedig iawn, mae chwiliad gweithredol ar y gweill i roi deunyddiau planhigion yn eu lle. Dewis arall o'r fath yw startsh (wedi'i addasu a heb ei addasu), y mae ei ffilm yn amddiffyn y cynnyrch rhag colli lleithder. Mae cyfansoddiadau ffurfio ffilmiau o startsh amylose uchel yn gallu gwrthsefyll tymereddau eiledol yn y broses o rewi a dadmer, sy'n agor rhagolygon ar gyfer eu defnyddio fel haenau ar gyfer cynhyrchion cig wedi'u rhewi. Defnyddir ffilmiau bwytadwy o ŷd a starts tatws gydag ychwanegion bwyd amrywiol hefyd ar gyfer pecynnu melysion siwgr, ffrwythau tun (jam), cwcis, ac ati.

PACIO A LOGISTEG Щ

Mae ffilmiau bwytadwy tryloyw hefyd ar gael o doddiannau dyfrllyd o ŷd zein mewn alcohol neu mewn aseton; mae cryfder ffilmiau o'r fath yn debyg i gryfder ffilmiau PVC.

Mae etherau cellwlos wedi'u hastudio'n dda ac yn cael eu defnyddio'n helaeth yn y diwydiant bwyd. Ar hyn o bryd, crëwyd ffilmiau bwytadwy dwy haen lle mae'r haen hydrocolloid yn cynnwys cymysgedd o seliwlos methyl, glycol polyethylen, dŵr ac alcohol, ac mae'r haen lipid yn cynnwys cymysgedd o seliwlos ethyl, asidau stearig a phalmitig, alcohol a gwenyn gwenyn.

Mae'r defnydd o haenau bwytadwy, y mae eu sylfaen ffurfio ffilm yn bolymerau naturiol - polysacaridau, yn addawol iawn. Mae ffilmiau sy'n seiliedig ar polysacarid yn amddiffyn y cynnyrch bwyd rhag colli màs (trwy leihau cyfradd anweddiad lleithder) ac yn creu rhwystr penodol i dreiddiad ocsigen a sylweddau eraill o'r tu allan, a thrwy hynny arafu'r prosesau sy'n achosi difetha'r cynnyrch bwyd (ocsidiad braster).

Mae gan ffilmiau bwytadwy sy'n seiliedig ar bolymerau naturiol allu amsugno uchel, sy'n pennu eu heffaith ffisiolegol gadarnhaol. Felly, wrth eu llyncu, mae'r sylweddau hyn yn adsorbio ac yn tynnu ïonau metel, radioniwclidau (cynhyrchion pydredd ymbelydrol) a chyfansoddion niweidiol eraill, gan weithredu fel dadwenwyno.

Derbyniodd Daniel Valero a'i gydweithwyr o Brifysgol Sbaen Miguel Hernan des gel yn seiliedig ar blanhigyn Aloe Vera. Nid yw'r gel hwn yn effeithio ar flas bwyd a gall fod yn ddewis arall diogel, naturiol ac ecogyfeillgar i gadwolion synthetig traddodiadol sy'n cael eu rhoi ar ffrwythau ar ôl y cynhaeaf.

Yn y diwydiant bwyd dros yr 20 mlynedd diwethaf, cyfeiriwyd sylw arbennig at greu ffilmiau a haenau bwytadwy yn seiliedig ar chitosan - polysacarid a gafwyd o'r gragen o gramenogion morol a dŵr croyw. Mae gan ffilmiau chitosan a roddir ar wyneb ffrwythau a llysiau - afalau, orennau, tomatos, pupurau, ac ati, briodweddau rhwystr uchel. Mae gan ffilmiau chitosan homogenaidd, hyblyg, heb gracio athreiddedd detholus, maent yn chwarae rôl hidlydd microbaidd ar wyneb ffrwythau a llysiau ac yn rheoleiddio cyfansoddiad nwyon ar yr wyneb ac yn nhrwch meinweoedd, a thrwy hynny effeithio ar y gweithgaredd a'r math o resbiradaeth, sydd yn gyffredinol yn helpu i ymestyn oes y silff. deunyddiau planhigion. Swyddogaeth

Defnyddir priodweddau naturiol chitosan fel tewychydd, gludiog a ffilm flaenorol ar gyfer ffrio ac ysmygu pysgod yn ddi-fwg. Mae toddiant o chitosan yn cynyddu gludedd y bara hylif, yn rhoi'r gallu iddo ddal haen o gracwyr neu flawd yn gadarn ar wyneb y cynnyrch.

O ddiddordeb hefyd mae haenau bwytadwy yn seiliedig ar garrageenan trwy ychwanegu alcohol polyhydrig (ethylen glycol, propylen glycol, glyserin, sorbitol, mannitol, glwcos, ffrwctos, ac ati) a dŵr. Gellir rhoi haen cotio o casein, protein soi, cymysgedd o brotein soi a gelatin i'r ffilm orffenedig. Gellir defnyddio'r deunydd ffilm a gafwyd ar gyfer pecynnu cynhyrchion powdr, bwyd sych, brasterau, ac ati.

Am fwy na 50 mlynedd, defnyddiwyd alginadau sodiwm a chalsiwm (hydrocoloidau wedi'u hynysu oddi wrth wymon brown) yn y diwydiant bwyd. Mae gan ffilmiau bwytadwy sy'n seiliedig ar alginadau nodweddion swyddogaethol a thechnolegol unigryw: maent yn dryloyw, mae ganddynt ymddangosiad hardd ac nid oes angen eu tynnu ymlaen llaw wrth baratoi cynnyrch bwyd i'w fwyta. Mae gan gasinau o'r fath nodweddion cryfder tynnol uchel, sy'n ei gwneud hi'n bosibl eu defnyddio wrth fowldio selsig peiriant, fel selsig, selsig mwg heb ei goginio a choginio.

Er mwyn gwella priodweddau'r casin selsig, yn enwedig cryfder, gellir ychwanegu ffibrau cotwm sydd ag o leiaf 1 mm at yr hydoddiant alginad [3].

Mae gwyddonwyr Americanaidd wedi datblygu ffilm becynnu newydd ar gyfer cynhyrchion wedi'u gwneud o amrywiol ffrwythau a llysiau. Mae'r gragen bwytadwy yn cynnwys piwrîau ffrwythau neu lysiau gan ychwanegu asidau brasterog, alcoholau, cwyr, olew llysiau. Mae pecynnu o'r fath nid yn unig yn cynyddu oes silff cynhyrchion ac yn edrych yn ddeniadol, ond hefyd yn blasu'n dda.

Rhoddir mwy o sylw heddiw i ddatblygu haenau bwytadwy sy'n gallu ffurfio capsiwlau sy'n hydawdd mewn dŵr neu'n toddi ar dymheredd uchel.

Hoffwn nodi yn arbennig allu ffilmiau bwytadwy i ddal cyfansoddion amrywiol yn eu cyfansoddiad, sy'n ei gwneud hi'n bosibl cyfoethogi cynhyrchion bwyd gyda mwynau, fitaminau, cyfadeiladau elfennau hybrin, ac ati, gan wneud iawn am y diffyg cydrannau bwyd sy'n angenrheidiol i berson. Ar ben hynny, ffilmiau a haenau bwytadwy ymlaen

yn seiliedig ar bolymerau naturiol mae gallu amsugno uchel, sy'n pennu eu heffaith ffisiolegol gadarnhaol. Yn benodol, wrth eu llyncu, mae'r sylweddau hyn yn adsorbio ac yn tynnu ïonau metel, radioniwclidau a chyfansoddion niweidiol eraill, ac felly'n gweithredu fel dadwenwyno.

Mae tîm y labordy problemau ar gyfer amddiffyn biolegol deunyddiau crai a chynhyrchion bwyd Prifysgol Biotechnoleg Gymhwysol Talaith Moscow yn gweithio ar genhedlaeth newydd o ddeunyddiau pecynnu bwytadwy. Mae datblygiadau ym maes cynhyrchu a defnyddio ffilmiau a haenau bwytadwy yn seiliedig ar astudiaethau o batrymau cyffredinol wrth ddewis cydrannau (cydnawsedd cydrannau a strwythur y systemau sy'n deillio o hynny, priodweddau ffisiocemegol) a pharamedrau technolegol ar gyfer cynhyrchu deunyddiau pecynnu sy'n cyfuno lefel uchel o berfformiad (cryfder, athreiddedd nwy isel, diogelwch amgylcheddol, ffurfadwyedd da, cadw ansawdd, sicrhau diogelwch microbiolegol, ac ati). Cafodd y haenau bwytadwy a ddatblygwyd gan y tîm labordy i amddiffyn wyneb cawsiau caled yn ystod y cyfnod aeddfedu a storio eu harddangos yn Arddangosfa Arbenigol Ryngwladol Bth “Biotechnology World 2007”, a gynhaliwyd fel rhan o Bedwaredd Gyngres Ryngwladol Moscow “Biotechnoleg: Rhagolygon y Wladwriaeth a Datblygu”, a dyfarnwyd diploma iddynt a Medal Aur Congressional.

1. Gennadios A, Weller C. L., Hanna M. A. Ffilmiau a haenau protein soi / asid brasterog // INFORM: Int. Brasterau Newyddion, Olewau a Pherthynas. Mater. 1997. V. Rhif 6. RR 622, 624.

2. Yamada Kohji, Takahashi Hidekazu, Noguchi Akinori. Gwell ymwrthedd dŵr mewn ffilmiau zein bwytadwy a chyfansoddion ar gyfer pecynnu bwyd bioddiraddadwy // Int. J. Bwyd Sci. a Technol. 199B. 30. Rhif B. Rr. B99-60V.

3. Wong Dominic W. S, Gregorski Kay S, Hudson Joyce S, Pavlath Attila E. Ffilmiau alginad calsiwm: priodweddau thermol a athreiddedd i sorbate ac ascorbate // J. Sci Bwyd .. 1996. 61. Rhif 2. RR 337-341.

4. McHugh T. H., Senesi E./Apple wraps: Dull newydd i wella ansawdd ac ymestyn oes silff afalau wedi'u torri'n ffres // J. Sci Bwyd. 2000.6B. Rhif 3. Rr. 4V0-4VB.

Pecynnu bwytadwy

Erthyglau defnyddiol eraill ar gyfer technolegwyr y diwydiant bwyd a ddarllenir yn ein hadran Ar gyfer technolegydd, erthyglau am gynhwysion ar gyfer y diwydiant bwyd - yn ein hadran Cynhwysion.

Gallwch drafod yr erthygl ar y pwnc “Pecynnu bwytadwy” ar y fforwm neu ychwanegu sylw. Er mwyn atal sbam, ni chyhoeddir sylwadau ar unwaith, ond ar ôl eu gwirio gan y gweinyddwr.

Gwrthrych bwytadwy anhysbys gan Andrea Rugiero

Mae'r syniad gwreiddiol o greu seigiau yn eiddo i'r dylunydd Andrea Rugiero: cynigiodd wneud platiau yn fwytadwy nid ar gyfer pobl, ond ar gyfer anifeiliaid. Mae cyfansoddiad y deunydd yn cynnwys bwyd adar, gwymon a starts corn. Gellir taflu platiau o'r fath yn ddiogel ar ôl picnic - bydd adar a chnofilod yn eu codi.

Yn jest, galwyd y syniad hwn yn "wrthrych bwytadwy anhysbys"

Platiau bara persawrus o Andera Monjo

O'i blentyndod, roedd dylunydd Sbaenaidd yn gyfarwydd â gofalu am fara. Y bara a'i hysbrydolodd i greu casgliad o seigiau gydag ychwanegu sbeisys persawrus a hadau.

Mae'r seigiau hyn yn edrych yn wreiddiol iawn, ac mae arogl pobi persawrus yn ennyn archwaeth

Offer bwytadwy fel busnes

Trwy wneud offer bwytadwy gallwch wneud elw gweddus, a gellir gwneud y busnes hwn gartref.

Gallwch gynnig eich cynhyrchion i gaffis a bwytai bach

Yma, er enghraifft, mae technoleg syml ar gyfer gwneud gwydrau bwytadwy o siwgr a fydd yn edrych fel gwydr:

Dyluniad gwreiddiol bwrdd yr ŵyl: a does dim angen golchi'r llestri

I ddechrau, gellir gosod saladau wedi'u dognio mewn tartenni. Gall y siâp bwytadwy edrych fel basged, cwpan neu amlen o tortillas. 'Ch jyst angen i chi goginio'r toes yn gywir. Ni ddylai ymyrryd â blas gwreiddiol y ddysgl.

Y dewis gorau ar gyfer saladau - toes rhyg

Dewis arall yw defnyddio llysiau fel cynhwysydd. Eggplant, tatws, tomatos neu giwcymbrau wedi'u pobi - mae hyn i gyd yn hawdd ei droi'n gwpan ar gyfer byrbrydau.

Mae basgedi caws yn edrych yn wreiddiol ac yn cain. I wneud hyn, rhwbiwch y caws ar grater a'i arllwys mewn stribedi ar femrwn neu sbwriel silicon ar ddalen pobi. Ar ôl 5 munud mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw, mae'r caws yn toddi. Tra ei fod yn feddal, mae basgedi gwaith agored yn cael eu ffurfio o stribedi.

Ar ôl solidiad y ffurflen, gallwch roi unrhyw salad yn y cynhwysydd hwn

Gallwch chi wneud heb sbectol: gellir tywallt diodydd cryf i "sbectol" o giwcymbr ffres, a gwin - i mewn i wydrau o bupur melys.

Dim ond stocio ar sawl cynhwysydd bwytadwy, gall gwesteion gael blas

Beth am seigiau poeth? Ac mae yna lawer o opsiynau.

Er enghraifft, bydd pilaf yn edrych yn wych mewn casgen o fara

Gallwch hefyd weini goulash neu brif gwrs arall. Gweinwch gawliau mewn cwpanau o bwmpen pob neu zucchini.

Mae pwdin yn hawdd. Yr opsiwn mwyaf sylfaenol - cwpanau o groen oren.

Gallwch chi roi hufen iâ ynddynt neu arllwys te, a fydd yn dod yn persawrus iawn

Allan o gystadleuaeth - tartenni tywod melys sy'n troi'n gacennau. Ac yn olaf, gallwch chi wneud cwpanau siocled yn annibynnol ar gyfer coffi neu'r un teisennau cwpan.

Fel y gallwch weld, mae offer bwytadwy yn syml iawn. Os gwelwch yn dda eich anwyliaid a gwesteion syndod. Bonws braf yw diffyg yr angen i olchi llestri. Oes gennych chi unrhyw ryseitiau diddorol ar gyfer prydau o'r fath? Rhannwch gyda ni yn y sylwadau, mae hyn yn ddiddorol iawn!