Baikal omul (lat. Coregonus migratorius) - pysgod masnachol genws pysgod gwyn y teulu eog. Wedi'i ddosbarthu mewn afonydd a llynnoedd Siberia o Baikal i Taimyr.

Cynrychiolir omul Baikal gan dri grŵp morffolegol ac ecolegol (pelagig, arfordirol, gwaelod-ddwfn) gyda bioleg wahanol. Nodweddir Omul y grŵp arfordirol gan ddyfodiad cynharaf y glasoed (wrth gyrraedd hyd 22-24 cm a 4-6 oed). Daw'r omwl môr-ddwfn bron i aeddfedrwydd gyda hyd o 32–34 cm yn 11–15 oed. Mae Omul y grŵp pelagig yn ôl natur aeddfedu mewn safle canolradd, ond ar yr un pryd dyma'r tyfiant cyflymaf. Mae stociau Omul yn profi amrywiadau o wahanol gylchoedd. Arweiniodd cwymp sylweddol mewn dalfeydd ar ddiwedd y 60au oherwydd dylanwad nifer o ffactorau negyddol (adeiladu gorsaf drydan dŵr Irkutsk ar Afon Angara, llygredd yr amgylchedd dyfrol, datgoedwigo yn y parth amddiffyn dŵr, pysgota anghynaliadwy) at gyflwyno gwaharddiad dros dro ar bysgota am omul. O ganlyniad i'r mesurau a gymerwyd, gan gynnwys creu sylfaen fridio pysgod bwerus ar gyfer atgenhedlu artiffisial, cynyddodd y stociau omul, a oedd yn ei gwneud hi'n bosibl cynnal pysgota cyfyngedig er 1982 ar sail asesu statws stociau a ddatblygwyd gan Vostsibrybtsentr. Erbyn y 90au. cynyddodd digonedd a biomas omul yn unol ag amodau amgylcheddol. Cyrhaeddodd cyfanswm biomas omul 20–26 mil o dunelli, a'r dalfeydd posib o fewn 2–3 mil o dunelli.

Disgrifiad

Rhoddwyd y disgrifiad cyntaf o omul Baikal gan I.G. Georgi ym 1775. Nodweddion nodweddiadol omul yw'r geg olaf, stamens tenau hir, y mae eu nifer yn amrywio o 35 i 54, graddfeydd bach, gwan yn eistedd, llygaid mawr, meintiau cymharol fach. Gyda hyd o 30-60 cm, mae'n cyrraedd pwysau o 200 g i 1.5 kg, anaml y canfyddir unigolion hyd at 2 kg.

Grwpiau Omul

Yn draddodiadol, ystyriwyd omul Baikal fel isrywogaeth o omwl yr Arctig (coregonus autumnalis) ac roedd ganddo enw Lladin Coregonus autumnalis migratorius. Wrth astudio tarddiad Baikal omul, roedd dau brif ragdybiaeth:

1. yn tarddu o omul Arctig a threiddiad i Lyn Baikal o Gefnfor yr Arctig ar hyd afonydd yn y cyfnod rhyngrewlifol,
2. disgyniad o'r ffurf hynafol a oedd yn byw yng nghorff dŵr cynnes yr Oligocene a Miocene 1.

Mae astudiaethau genetig wedi dangos bod yr omul Baikal yn agos at y pysgodyn gwyn 2 cyffredin a siâp penwaig ac erbyn hyn mae'n sefyll allan ar ffurf annibynnol Coregonus migratorius 3 .

Ar hyn o bryd, mae tri grŵp o omuli yn nodedig yn Baikal, gyda gwahaniaethau ecolegol a morffolegol:

1. pelagig (selenginsky)
2. arfordirol (Gogledd Baikal a Barguzin)
3. dwfn o'r gwaelod (llysgenhadaeth, Chivyrkuy a phoblogaethau eraill yn bridio mewn afonydd bach).

Mae sail pob un yn cynnwys poblogaethau sy'n silio mewn llednentydd gwahanol hyd Llyn Baikal.

Maethiad ac Atgynhyrchu

Prif fwyd omul yw cramenogion bach - epishura. Sefydlir bod omul yn bwydo ar epishura os nad yw ei grynodiad yn is na 30-35 mil o gramenogion mewn metr ciwbig o ddŵr. Gyda diffyg prif fwyd, mae'n newid i fwydo ar amffipod pelagig ac pysgod endemig Baikal ifanc - pysgod golomyanka.

Mae Omul yn perthyn i'r pysgod sy'n silio'r hydref. Yn afonydd y sbwriel Posolsky (Bolshaya, Kultuchnaya, Abramikha) ar gyfer bridio daw mewn dwy ysgol - ym mis Medi a mis Hydref, ar dymheredd y dŵr o 10-13 ° C a 3-4 ° C, yn y drefn honno. Spawns ar dir cerrig caregog gyda cherrynt cyflym. Mae silio yn digwydd yn bennaf yn ystod oriau'r nos a'r nos. Ar ôl silio, mae omul yn llithro i Lyn Baikal. Mae Caviar yn glynu wrth y ddaear, ac ar dymheredd dŵr o 0.2-2 ° C mae embryogenesis yn para 190-200 diwrnod ar gyfartaledd. Mae larfa 10-12.5 mm o hyd ac yn pwyso 6-7 mg yn ymddangos ddiwedd mis Ebrill - dechrau mis Mai, ar dymheredd y dŵr o 0.2 i 6.5 ° C. Mae larfa dal yn cael ei gludo gan lif y dŵr i'r sbwriel Llysgenhadol, lle maen nhw'n tyfu ac yn bwydo. Yn bwyta ysglyfaeth, mae'r larfa'n taflu o bellter o 3-5 mm. Hyd at 30 diwrnod, maent yn bwydo'n ddwys ar organebau planctonig, ac mae eu bwyd yn cynnwys mwy na 55 rhywogaeth o infertebratau sy'n perthyn i 15 o wahanol grwpiau.

Yn isafon fwyaf Llyn Baikal, Afon Selenga, spawns omul pelagig (aml-stamen), sydd â chorff siâp sigâr, llygaid mawr, esgyll caudal cul, yn aml yn eistedd ar fwa cangenol y stamen (44-55). Mae'n byw ym mharth pelagig Llyn Baikal, yn ystod y silio mae'n codi i fyny'r afon i 1600 km. Mae'n bwydo ar organebau sy'n byw yn y golofn ddŵr: sŵoplancton, macrohectopws, gobïau pelagig a'u larfa. Gaeafau Omul ar ddyfnder o 200-300 metr.

Yn yr afonydd o hyd canolig, mae silio silio omul arfordirol (srednetinkovy) yn spawns. Mae gan bysgod ben hir, corff tal a asgell westeiwr, ac anaml iawn y mae stamens tagell yn eistedd yn y rhif 40-48. Mae'n cerdded ym mharth arfordirol Baikal, ar gyfer silio mae'n mynd i mewn i afonydd Angara Uchaf (640 km), Kichera (150 km) a Barguzin (400 km). Mae'n bwydo ar sŵoplancton (23%), macrohectopws maint canolig (34%), gobies pelagig (26%) a gwrthrychau eraill (17%).

Mae'r omwl dŵr dwfn bron (stamen bach) yn byw yn Llyn Baikal i ddyfnder o 350 m. Fe'i nodweddir gan uchder esgyll uchaf y corff a'r gynffon, pen hir, a nifer fach (36-44) o stamens tagell bras a hir. Mae'n spawnsio mewn llednentydd bach Llyn Baikal gyda llwybr silio o 3-5 km (Bezymyanka a Maly Chivyrkuy) i 20-30 km (Bolshoi Chivyrkuy a Bolshaya Rechka). Mae'r bwyd yn cael ei ddominyddu gan macrohectopws canolig (52%), pysgod (25%), rhywogaethau gammarid gwaelod (12%) a sŵoplancton (10%). Er 1933, mae'r omul Llysgenhadol wedi'i fridio'n artiffisial yn deorfa bysgod Bolsherechensk.

Pysgota

Omul yw'r prif darged pysgota ar Lyn Baikal. Ym 1969, nododd gwyddonwyr ostyngiad sylweddol yn nifer yr omul, ac felly gwaharddwyd ei bysgota. Diolch i amrywiaeth o fesurau cadwraeth, erbyn 1979 adferwyd ei niferoedd a chaniatawyd pysgota eto. Ar hyn o bryd, mae'r nifer yn cael ei leihau'n drychinebus eto oherwydd pysgota gweithredol.

Omul

Dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf, mae nifer yr omul wedi gostwng yn Baikal. Mae cyfeintiau'r pysgod sy'n cael eu dal ar raddfa ddiwydiannol bron i hanner yn is na'r cwota a ddarperir.

Yn ôl cangen Baikal o Ganolfan Pysgodfeydd y Wladwriaeth, ar gyfartaledd, mae cwota o 300-350 tunnell y flwyddyn yn cael ei ddyrannu ar gyfer pysgota diwydiannol ar gyfer omul yn rhanbarth Irkutsk. Sylwch, dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf, nad yw datblygiad y gyfrol hon yn fwy na'r marc 60%, er enghraifft, yn 2013 y ffigur oedd 59%. Yn ogystal, mae Rybnadzor yn cyfaddef bod rhai mentrau dal pysgod hefyd yn goramcangyfrif dangosyddion er mwyn cynnal trwydded ar gyfer gweithgaredd - felly, mewn gwirionedd, gall maint y pysgod sy'n cael eu dal fod hyd yn oed yn llai.

Mae pennaeth yr adran diriogaethol rheolaeth, goruchwylio a chadwraeth pysgod yn rhanbarth Irkutsk, Rinat Enin, yn esbonio'r gostyngiad am y rhesymau canlynol. Yn ystod y ddwy neu dair blynedd diwethaf, mae'r omul yn Baikal wedi newid y llwybrau mudo; mae wedi stopio mynd i mewn i afonydd silio mawr, yn benodol, y Selenga a Barguzin, y Môr Bach. Mae hyn oherwydd cynhesu dŵr yn Baikal - dechreuodd y pysgod aros mewn dyfnder, yn ffurfiol yn rhan ganolog y llyn. Yn ogystal, ysgarodd llawer o mulfrain, sy'n bwydo ar omul ac yn gallu pysgota ar ddyfnder o sawl metr. Yn ogystal, mae morloi, y mae eu poblogaeth hefyd wedi tyfu, hefyd yn gysylltiedig â lleihau poblogaeth omul yn y llyn. Er nad yw'r sêl yn dal omul, gan na all ei ddal, mae'n gallu torri rhwydi â physgod.

Mae gan amgylcheddwr Irkutsk Vitaly Ryabtsev safbwynt gwahanol: nid mulfrain a morloi sy'n euog o beidio â chael digon o bysgod yng ngogledd-ddwyrain Llyn Baikal. Yn ôl y gwyddonydd, mae potswyr yn gysylltiedig yn bennaf â phroblem difodiant pysgod. 4

Mae Omul yn Baikal wedi dod yn llai: mae ei fuches silio dros y deng mlynedd diwethaf wedi gostwng o tua 5 i 3 miliwn o unigolion. Roedd preswylwyr ardal Olkhonsky, y mae llawer ohonynt yn ennill ar y rhoddion natur hyn, yn swnio'r larwm. Fodd bynnag, dywed gwyddonwyr Irkutsk eu bod wedi rhagweld dirywiad yn y niferoedd yn ôl yn 2003. Y rheswm y mae arbenigwyr yn galw datblygiad y diwydiant twristiaeth ac adeiladu anhrefnus safleoedd gwersylla ar lannau'r Môr Bach ac Olkhon. O ganlyniad, mae poblogaeth y gobies, sef y sylfaen fwyd ar gyfer omul, wedi gostwng yn sylweddol yn yr ardal hon. 5

Ar hyn o bryd mae'n amhosibl dadlau mai'r cynnydd yn nifer y mulfrain a effeithiodd ar y dirywiad ym mhoblogaeth Baikal omul. Yn gyntaf mae angen i chi archwilio ei rôl yn amgylchedd naturiol y llyn. Mae cynrychiolwyr cymuned wyddonol Irkutsk yn cadw at y farn hon ar ôl yr ecolegydd Vitaly Ryabtsev, sydd wedi eirioli dros yr aderyn dro ar ôl tro.

Barn Arbenigol

Cyfarwyddwr, LIN SB RAS, yr Academydd Mikhail Grachev:

Yn wir, mae yna lawer o mulfrain ar Lyn Baikal, does neb yn gwybod y rhesymau dros hyn. Credir bod yr aderyn hwn yn bwyta llawer o omul, yn bodoli am amser hir, pysgotwyr mulfrain a saethwyd i ffwrdd oherwydd hyn yn y 1930au. Ond nid oes unrhyw gyfiawnhad gwyddonol ynglŷn â'r ffaith mai mulfrain a achosodd y dirywiad ym mhoblogaeth y pysgod. Yn fy marn i, mae potswyr sy'n dal omul yn llawer mwy niweidiol.

Adaregydd Victor Popov:

Yn rhanbarth Irkutsk, mae'r mulfrain mawr bellach wedi'i restru yn y Llyfr Coch. Fodd bynnag, nid oedd hyn yn wir bob amser - yn y 19eg ganrif roedd llawer o'r adar hyn, roedd degau i gannoedd o filoedd o barau. Yna, am resymau anhysbys, dechreuodd ddiflannu, a arweiniodd at y ffaith iddo gael ei restru yn y Llyfr Coch ym 1950-60. Fodd bynnag, er 2006, dechreuodd fridio. Efallai bod y mulfrain wedi mudo o ogledd China a Mongolia, lle maen nhw'n byw fel arfer, oherwydd sychder. Nawr does neb yn gwybod beth yw nifer y mulfrain ar Lyn Baikal, gan nad oes unrhyw un wedi cynnal ymchwil wyddonol. Ond eisoes tua thair blynedd yn ôl daeth yn amlwg y byddai gan y pysgotwyr gwynion.

Fodd bynnag, ni ellir dadlau mai'r mulfrain a barodd i'r omul ddirywio. Yn gyntaf mae angen i chi gynnal set o astudiaethau - i sefydlu nifer yr adar, i ddeall yr hyn maen nhw'n ei fwyta, gan fod rhai amgylcheddwyr yn credu eu bod nhw'n omul, ac eraill fel tarw. Dim ond ar ôl hyn y gellir codi'r cwestiwn ynghylch gwahardd y mulfrain o'r Llyfr Coch a'i reoliad. Er nad oes unrhyw ffeithiau, emosiynau yw popeth arall, o ochr amddiffynwyr y mulfrain a chan y gwrthwynebwyr. Yn Buryatia, arweiniwyd yr emosiynau hyn a gwnaeth iddo olygfa hela. Er bod penderfyniad o'r fath yn hurt, gan nad yw'r rhywogaeth hon yn cynrychioli unrhyw werth masnachol. Credaf na fydd hyn yn rhanbarth Irkutsk yn dod at hynny. 7

Omul mewn cwestiynau ac atebion

529. O ble y daeth omul yn Baikal?

Mae rhai gwyddonwyr (G. Yu. Vereshchagin, M. M. Kozhov, ac eraill) yn credu bod omul wedi dod i Baikal o rannau aberol yr afonydd sy'n llifo i Gefnfor yr Arctig, yn benodol, yn ôl tt. Yenisei a'r Angara. Mae eraill (L.S. Berg, P.L. Pirozhnikov, P.A. Deryagin, V.V. Pokrovsky) yn credu bod ffurfiau hynafol yr holl bysgod gwyn yn bysgod gwyn pelagig o gronfeydd cyfandirol Siberia.

Credir i omul gyrraedd Baikal yn gymharol ddiweddar, yn ôl pob tebyg yn y cyfnod iâ neu ôl-wynebol. Meistrolodd fwyd ecolegol newydd iddo'i hun yn dda, llwyddodd i ddodwy wyau, cerdded, datblygu a dod yn Baikal. Yn Baikal, mae wedi cael newidiadau sylweddol a nodweddion biolegol yr isrywogaeth a gellir ei ystyried yn bysgod endemig.

530. Beth yw poblogaethau omul yn Baikal?

Mae pedair poblogaeth o omul yn byw yn Baikal: Selenginsky, Chivyrkuysky, Severobaikalsky a Llysgenhadon. Mae rhai gwyddonwyr yn gwahaniaethu rhwng yr un Barguzin hefyd. Ond nawr mae wedi dod i ben yn ymarferol, ers t. Mae Barguzin mor llygredig gan bren suddedig a chynhyrchion trwytholch fel bod ei adferiad yn debygol o bara am amser hir iawn, os o gwbl. Ar adeg ei fodolaeth a'i atgenhedlu arferol, rhoddodd poblogaeth Barguzin hyd at 10-15 mil o ganolwyr pysgod. Atgynhyrchir y boblogaeth omwl llysgenhadol yn artiffisial o wyau sy'n cael eu deori mewn cyfarpar arbennig. Felly, dim ond tair poblogaeth naturiol sydd yn Baikal ar hyn o bryd, ac mae pob un ohonynt mewn cyflwr isel.

531. Pa un o'r poblogaethau omul yw'r mwyaf?

Selenginskaya. Mae'n spawns yn bennaf yn y Selenga (dyna'i enw) ac mewn nifer o lednentydd y llyn. Mae'n byw ym masn deheuol Llyn Baikal ac yn rhan ddeheuol y basn canol. Mae pysgod ifanc yn cerdded yn nŵr bas Selenga, mae ysgolion silio yn cael eu ffurfio yma yn y cwymp. Mae Omul yn spawnsio mewn afonydd o ddiwedd mis Awst i ddechrau mis Medi (ar dymheredd y dŵr yn yr afon rhwng 8 a 13 ° C) tan ddiwedd mis Tachwedd. O ran niferoedd, mae'r fuches silio yn cyrraedd o un a hanner i ddwy i chwech i wyth miliwn o unigolion, a chyfanswm y gronfa o wyau dodwy hyd at 25-30 biliwn o wyau.

532.faintomul yn Baikal?

Mae biomas pob grŵp oedran omul tua 25-30 mil o dunelli.

533. Ar ba ddyfnderoedd mawr y ceir omul?

Hyd at 300-350 m, ac weithiau'n ddyfnach. Ar y fath ddyfnderoedd, mae omul y poblogaethau llysgenhadol a Chivyrkuisk yn treulio llawer o amser; mae omul poblogaethau eraill i'w gael ar ddyfnderoedd bas.

534. Beth yw maint a phwysau mwyaf omul?

Roedd gan y sbesimen mwyaf o'r boblogaeth Selenga a ganfuwyd bwysau hyd at 5 kg a hyd o tua 50 cm. Dywed pysgotwyr eu bod yn yr hen ddyddiau yn gwybod pysgod mwy solet. Fodd bynnag, methodd cael copi mwy, i'r amgueddfa o leiaf.

535. Pryd mae omul yn aeddfedu ac yn silio gyntaf?

Mae pysgodfeydd poblogaethau Selenginsky, Barguzinsky a Chivyrkuisky yn dechrau aeddfedu yn y 5-6fed, Severobaikalsky - yn y 4ydd-5ed, llysgenhadaeth - yn y 7-8fed flwyddyn o fywyd. Ar yr un oed, mae'r mwyafrif o bysgod yn silio gyntaf. Yr aeddfedu diweddaraf mewn pysgod o boblogaeth y llysgenhadaeth yw 14, ym mhoblogaeth Selenga - 10, ac ym mhoblogaeth Gogledd Baikal - 8 mlynedd. Mae Omul yn spawns hyd at 14-15 oed. Mewn tiroedd silio, mae unigolion yn hŷn, ond eisoes heb wyau - ar ôl colli'r gallu i atgenhedlu, maent yn cadw greddf ymfudiadau silio.

536. Beth yw maint a phwysau'r omwl silio cyntaf?

Mae pob poblogaeth yn wahanol. Am y tro cyntaf, mae pysgod yn mynd i silio yn y Selenginskaya, a'i faint yw 32.9–34.9 cm a phwysau 355–390 g, yn y Chivyrkuiskaya - 33 cm, pwysau 392 g, yn y Gogledd Baikal - benywod 28.0 cm, pwysau 284 g, gwrywod 27 , 7 cm, yn pwyso 263 g, yn y llysgenhadaeth - mae'r ddau ryw yn 34.3-34.9 cm, ond benywod sy'n pwyso 562 g, a gwrywod 472 g.

537. Sawl gwaith mewn bywyd y mae omul yn silio?

Mae unigolion hirhoedlog yn silio, hyd at 5-6 gwaith yn ôl pob tebyg yn eu bywyd ac yn dodwy hyd at 200 mil o wyau.

538. Faint o omul sy'n silio ar dir silio naturiol?

Mewn gwahanol flynyddoedd, mae nifer y poblogaethau silio yn wahanol. O 7.5 i 12 miliwn o unigolion omul, gan gynnwys: o 5.5 i 8 miliwn yn y Selenga, o 1.8 i 3 miliwn mewn tt. V. Angara a Kichera, hyd at 1-1.2 miliwn - mewn afonydd silio eraill, llednentydd y llyn.

539. Beth yw'r nifer fwyaf o wyau y mae omul yn eu dodwy?

Mae unigolion ifanc, silio cyntaf fel arfer yn dodwy 5–6 i 12–15 mil o wyau. Gydag oedran, mae nifer yr wyau dodwy yn cynyddu, gan gyrraedd 30 mil o ddarnau neu fwy. Mae astudiaethau o'r ddau ddegawd diwethaf yn dangos bod ffrwythlondeb omul ar gyfartaledd wedi gostwng 1.5-2 gwaith. Nid yw'r nifer uchaf o wyau dodwy yn fwy na 20 mil o ddarnau, ac am y tro cyntaf mae benywod silio yn dodwy hyd at 7-8 mil o wyau.

540. Beth yw amcangyfrif o faint yr wyau sy'n cael eu dodwy ar dir silio?

O flwyddyn i flwyddyn nid yw yr un peth. Mae poblogaeth Selenga yn dodwy'r swm mwyaf o gaviar - o 7 i 30 biliwn o wyau, Severobaikalsky - o 2.5 biliwn i 13 biliwn, Llysgenhadaeth - 1-1.5 biliwn, Chivyrkuiska hefyd hyd at 1-1.5 biliwn o wyau. .

541. Beth yw disgwyliad oes omul?

Daeth ymchwilwyr ar draws pobl 24-25 oed.

542. Beth yw hyd cyfnod datblygu wyau o'u ffrwythloni ilarfa deor?

Mewn dŵr glân, heb ei lygru rhwng 200 a 220 diwrnod. Mae amrywiadau yn hyd deori wyau yn dibynnu ar dymheredd a chyfundrefn nwy dŵr mewn tir silio.

543.O dan ba amodau y mae caviar omul yn datblygu?

Mewn tiroedd silio naturiol ar dymheredd o 0.1 °, + 0.2 ° C i + 1 °, + 2 ° C a dirlawnder ocsigen uchel y dŵr.Y tymheredd gorau posibl ar gyfer datblygiad arferol caviar yw + 0.5 °, + 1.5 ° C, felly mae'n well gan yr omul ddodwy wyau ar y gwaelod cerrig mân, lle mae dŵr tryloyw clir a llif cyson, gan ddarparu'r llif angenrheidiol o ocsigen.

544. Beth yw pwysau'r larfâu omul,wedi ei eni o gaviar?

Mae pwysau larfa omul a anwyd o wyau o dan amodau naturiol rhwng 4 a 15 mg. Mae pwysau'r larfa sy'n deor o'r wyau o dan amodau artiffisial yn dod o fewn yr un terfynau, gan fod yr amodau cychwynnol yn y ddau achos - maint yr wyau a faint o faetholion sydd ynddynt - yr un peth.

545. Faint o ffurflenni omul ifanc i Baikal?

Hyd at 20-30% o nifer y larfa a anwyd.

546. Sawl omwl o fridio artiffisial sy'n cyrraedd y glasoed yn Llyn Baikal?

O'r 100 larfa omwl a gafwyd gan Offeryn Bridio Pysgod y Llysgenhadaeth yn ystod deori artiffisial, dim ond un pysgodyn sydd wedi goroesi tan y glasoed. O dan amodau naturiol, allan o 10,000 wyau a ddodwyd ar sail silio dihalog a datblygu dan amodau gorau posibl, 5-7 pysgod yn datblygu a goroesi.

547. Pa gyfran o omul sy'n cyrraedd y glasoed?

Yn ôl astudiaethau tymor hir, darganfuwyd bod cyfradd goroesi wyau cyn larfa yn amrywio o 5 i 10%, ac nad yw cyfradd goroesi pysgod masnachol yn fwy na 1% o nifer y larfa a anwyd ac a ryddhawyd, cadarnheir hyn gan yr enillion masnachol o 0.05-0.075%.

548. Sut newidiodd maint a phwysau omul?

Dechreuodd Pysgod i dyfu mwy araf, ei fraster, llai o ffrwythlondeb, glasoed arafu.

Dangosyddion pwysau (mewn gramau) twf omul gwahanol boblogaethau yn y prif ystodau (yn ôl V.V. Smirnov, K.I. Misharin)

Blynyddoedd

Oedran (nifer y blynyddoedd llawn)

2 4 6 8 10

poblogaeth Gogledd Baikal (Gogledd Baikal)

Poblogaeth Selenginsky (dŵr bas Selenginsky)

Poblogaeth llysgenhadol (dŵr bas Selenga)

549. Ble mae omul yn gaeafu yn Baikal?

Fel arfer, mewn ardaloedd arfordirol Môr Bach, Selenginsky, bas V. Angarsk, Chivyrkuisky a baeau Barguzinsky ar ddyfnder o 50 o i 300m. Mae Omul y overwinters poblogaeth llysgenhadol yn y dŵr bas Prislelenginsky ar ddyfnder o 200 i 300-350 m.

550. Beth mae omul oedolyn yn ei fwyta ar gyfnod bwydo?

Ar wahanol oedrannau, mae gan omul wahanol fwydydd. Mae'r bobl ifanc yn bwydo ar opisura, yr oedolion ar y macro-hectopws a gobies pelagig ifanc a golomyanki. Yn y gaeaf, bwyta omul llai dwys, ond dim ond y gymhareb yn y deiet yn newid gyda'r un organebau sy'n mae'n ei fwyta mewn tymhorau eraill o'r flwyddyn. Gall Omul fwyta epishura pan fydd ei grynodiad, yn ôl A. G. Egorov, yn cyrraedd 35 mil o gramenogion mewn un metr ciwbig o ddŵr. Fodd bynnag, mae'r ffrio yn amsugno epishura ar grynodiad is na'r hyn sy'n ofynnol ar gyfer pysgod sy'n oedolion, gan hela am unigolion unigol cramenogion.

551. Sawl omwl sy'n cael eu dal yn Baikal?

Dros y 50 mlynedd diwethaf, mae'r dal blynyddol cyfartalog ar gyfartaledd 39,000 centners. Rhwng 1969 a 1975 Gosodwyd gwaharddiad ar bysgota masnachol am omul i adfer atgynhyrchu poblogaethau. Ond ni chafodd ei weithredu'n llawn, gan fod pysgota yn cael ei ganiatáu i fferm ar y cyd pysgota Pobeda, ac ni ddaeth potsio i ben yn ystod tymor cyfan y gwaharddiad. Am bum mlynedd (1978-1982), dal yn cael ei wneud i ganfod digonedd omul a datblygu dulliau ar gyfer rheoli rhesymegol pysgodfeydd. Roedd dalfeydd swyddogol yn gyfanswm o 10-12 mil o ganolwyr. Gan nad yw cyfanswm biomas omul ar gyfer blynyddoedd y gwaharddiad wedi cyrraedd gwerthoedd cyfartalog tymor hir, ni ddylai'r dalfa pysgota yn y blynyddoedd i ddod fod yn fwy na 12-15 mil o dunelli

552. Beth yw'r gyfran mewn dalfeydd omul, wedi'u bridio'n artiffisial mewn deorfeydd pysgod?

Dros y 3-4 ddegawd diwethaf, mae'r dal blynyddol cyfartalog o omul deor artiffisial (yn bennaf y boblogaeth llysgenhadol) dod i gyfanswm o 5-6000 centners, neu tua 1 / 6-1 / 7 o gyfanswm y ddalfa o bysgod hwn yn Llyn Baikal.

553. Pa bysgod, ac eithrio omul, sy'n cael eu bridio'n artiffisial ar Lyn Baikal?

Mewn ffatrïoedd pysgod, yn ogystal â omul, mae sturgeon pysgod, pysgod gwyn a grayling hefyd yn cael eu deori.

554. Ym mha wledydd y mae pysgod Baikal yn cael eu bridio?

Omul ei magu yn Japan, Tsiecoslofacia, Lloegr. Yn Japan, mae sturgeon hefyd yn cael ei fridio ac mae caviar o bysgod sturgeon a dyfir yno mewn cronfeydd artiffisial eisoes wedi'i gael. Yn ôl gwybodaeth o Japan, mae cwmni Shinjidai Co., ynghyd â Sefydliad Peirianneg Saito, wedi bod yn bridio artiffisial sturgeons er 1964. Mae prosiect wedi'i ddatblygu i dyfu hyd at 3 mil o bysgod aeddfed yn rhywiol mewn cewyll gan ddefnyddio gwres gwastraff o rwydwaith gwresogi'r ddinas. Mae'r cwmni yn bwriadu adeiladu cawell yn Irkutsk, fydd yn cynhyrchu bob blwyddyn hyd at 4.5 tunnell o cafiâr stwrsiwn a 300 tunnell o gig stwrsiwn. I wasanaethu fferm o'r fath dim ond 4 o bobl sydd eu hangen.

555.Pam fod gan Baikal lai o omul?

Y rheswm yw dylanwad cynyddol gweithgaredd economaidd ar y llyn ei hun, ac ar ei llednentydd a'r basn draenio yn ei gyfanrwydd, yn ogystal â physgota afresymol a dirywiad y sefyllfa hydrometeorolegol ym masn Baikal.

556. A yw'n bosibl i adfywio'r hen ogoniant y omul Baikal?

Mae'n bosibl os cyflawnir yr holl awgrymiadau a wneir gan wyddonwyr, yn benodol: atal llygredd afonydd a llynnoedd silio, clirio ac atal llygredd tir silio, atal ffurfio rafftiau coed mewn afonydd a'u rafftio ar hyd Llyn Baikal, ailosod cludo cargo sych (mewn cychod neu gludwyr coed), i adeiladu deorfeydd newydd ar afonydd silio, ehangu a moderneiddio'r rhai presennol (Bolsherechensky, Chivyrkuisky, Barguzinsky a Selenginsky), trefnu tyfu ffrio omul i gamau hyfyw, cefnogi sefydlu cyfundrefn hydrolegol orau yn y llyn a'r llednentydd, gan atal logio gormodol yn y basn dalgylch, cadw lefel y dŵr yn y llyn ar y lefel orau bosibl, gan atal ei amrywiadau rhag mynd y tu hwnt i amrywiadau tymor hir naturiol cyffredin, cadw at reolau pysgota yn llym, gwneud defnydd rhesymol o dir amaethyddol, gan osgoi erydiad. priddoedd, ac ati

557. Pa un o'r pysgod a ymfudodd i Lyn Baikal sy'n peryglu omul?

Gall cyflwyno peled (Coregonus peled Gmel) i Baikal fod yn berygl mawr i omul. Mae'r pysgodyn hwn yn cyrraedd y glasoed, gyda meintiau llai nag omwl, mae'n aildyfu cyn omul ac yn bwydo ar blanctoffagws - sy'n golygu omul cystadleuydd. Os yw pysgod hyn yn cymryd gwraidd yn Baikal, bydd yn raddol yn disodli omul, gan fod ystod pysgota masnachol, peled bydd dal omul anaeddfed. Mae llawer yn dal yn aneglur ym mioleg y pysgodyn hwn, yn benodol, ar ba bwyntiau yn eu llwybrau bywyd y bydd omul yn eu croesi.

558. Sut mae omul yn cael ei brosesu yn Baikal?

Trwy driniaeth wres ar y roes, trwy bobi mewn lludw poeth (mewn ffoil fetel, wedi'i orchuddio â chlai neu wedi'i lapio mewn papur gwlyb). Yn ogystal, omul cael ei sychu, halltu mewn gwahanol ffyrdd (gyda llysgennad a ffermir, diwylliedig ac amatur), ysmygu (poeth ac oer mwg), ac ati Eithr halltu, mygu, ffrio, ei bobi a'u berwi omul, yn ogystal â mewn tun, mae llawer o bobl leol wrth eu bodd prydau o omul wedi'i rewi'n ffres - wedi'i dorri, ei gynllunio. Er bod y dulliau hyn yn eang, nid yw meddygaeth swyddogol yn argymell eu defnyddio, gan fod risg o haint gyda pharasitiaid coluddol. Gyda llaw, nid yn unig y mae pysgod wedi'u rhewi yn cael eu defnyddio i baratoi stroganin, ond hefyd ceirw, sych (elc), morloi, ac yn enwedig iau yr anifeiliaid hyn, tra ei fod yn dal yn gynnes.

559.Ym mha ffurf yn omul mwyaf gwerthfawr?

Yn Siberia, gwerthfawrogir omul hallt, llysgennad diwylliannol tawel wedi'i wisgo'n dda. Mae gwir gariadon a connoisseurs yn credu bod omwl hallt hallt gydag arogl - arogl piquant rhyfedd a chig tyner iawn, yn well na phob math arall o goginio.

I berson anarferol, mae omwl o'r fath yn ymddangos wedi pydru rhywfaint (fodd bynnag, mae'n ymddangos ei fod yn gymaint o hynodrwydd arogl pysgod blasus. Nid yw pawb yn hoffi, er enghraifft, caws Roquefort, ond ni fydd amaturiaid yn ei gyfnewid am unrhyw beth arall).

Ffres omul rhewi, wedi'u coginio ar ffurf torri a sleisio, yn cael ei werthfawrogi yn fawr. Yn yr haf, mae'n well ganddyn nhw omul ar y grib.

560.bethydy torri?

Mae pysgod wedi'u rhewi'n gadarn yn cael eu curo â gwrthrych caled er mwyn ei groen. Ar ôl trawiadol, y croen yn cael ei dynnu yn hawdd, ac mae'r pysgod amrwd yn cael ei profiadol gyda sbeisys a sesnin winwns-finegr. Fe'i defnyddir fel byrbryd da.

561.bethyw stroganina?

Hoff ddysgl pysgotwyr a helwyr Siberia yn y gaeaf. Ar gyfer ei baratoi, pysgod wedi'u rhewi iawn yn cael ei ddefnyddio, sy'n cael ei sleisio gyda chyllell gyda phlatiau tenau, fel siafins (sy'n egluro'r planer). Wedi'i ddefnyddio'n amrwd gyda sbeisys, winwns a finegr. Mae hefyd yn cael ei ystyried yn fyrbryd rhagorol.

Dolenni

1. Gwyddoniadur pysgod
2. Bogutskaya N.G., Naseka A.M. Catalog o bysgod di-ên a dŵr croyw a hallt yn Rwsia gyda sylwadau enwi a thacsonomig. - M .: Partneriaeth cyhoeddiadau gwyddonol KMK, 2004. - t. 143. - 389 t. - ISBN 5-87317-177-7.
3. Sukhanova L.V.Astudiaeth ffylogenetig foleciwlaidd o Baikal omul Coregonus autumnalis migratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
4. Y bwyd gorau i'r Siberia // CM Rhif Un : Papur newydd.
5. Bydd Omul yn cael ei gopïo yn ddieithriad // CM Rhif Un : papur newydd.
6. Bydd Omul yn marw allan? // CM Rhif Un : papur newydd.
7. Omul dwyllo pawb // CM Rhif Un : papur newydd.

Nodiadau

1. Sukhanova L.V.Astudiaeth ffylogenetig moleciwlaidd o Baikal omul Coregonus autumnalismigratorius (Georgi). - Irkutsk: 2004.
2. Sukhanova L.V.et al.Grwpio Baikal Omul Coregonus autumnalis migratorius Georgi o fewn y C. lavaretus cymhleth wedi'i gadarnhau trwy ddefnyddio marciwr DNA niwclear // Ann. Zool. Fenn. — 41: 41–49. — 2004.
3. Baikal omul yng nghronfa ddata FishBase
4. Irkutsk Rybnadzor: daeth omul yn llai yn Baikal // Teleinform, Gorffennaf 8, 2014
5. Fedor Tkachuk, Twristiaid Egor Shcherbakov bwyd ddifetha am omul // Peiriannydd Siberia Power, 25 Gorffennaf, 2014
6. Sokolov V. A. Agweddau methodolegol ar fonitro pysgodfeydd o gyflwr stociau omul Baikal / V. A. Sokolov, L. F. Kalyagin // Statws a phroblemau atgynhyrchu stociau pysgod yn artiffisial yn rhanbarth Baikal: casglu. doc. - Ulan-Ude: ECOS, 2008. - S. 95–96.
7. Mae'r gymuned wyddonol Irkutsk yn amau ​​bod y boblogaeth omul ar Llyn Baikal yn dirywio o ganlyniad i mulfrain // IA Teleinform 07/30/14

Omul, tarddiad

Pysgod masnachol yw omwl Arctig, mae'n perthyn i deulu'r pysgod gwyn a'r teulu eog, a gall gyrraedd y meintiau canlynol: hyd - 64 cm, a phwysau hyd at 3 kg. Er bod achosion hysbys o bysgota, roedd eu pwysau yn cyrraedd 7 kg. Omul yn bysgod mudol, mae'n treulio'r rhan fwyaf o'i fywyd yn y llyn a dim ond spawns mewn afonydd.

Mae pysgod yn enwog am ei burdeb ecolegol a'i flas rhagorol, mae ganddo gig brasterog a thyner. Mae'n byw yn Llyn Baikal, mewn afonydd twndra, yn nyfroedd basn Cefnfor yr Arctig. Mae omul Baikal i'w gael yn bennaf mewn llynnoedd ac afonydd Rwsiaidd; mae'n isrywogaeth o omwl Arctig ac mae'n agos at bysgod gwyn siâp penwaig.

Baikal omul cyfieithu o'r Lladin yn golygu: "crwydro pysgodyn gwyn", yr enw hwn nid dderbyniodd trwy hap a damwain. Mae yna chwedl yn dweud wrthym i'r pysgodyn gwyn hwn ddod i Baikal o Gefnfor yr Arctig yn y cyfnod rhyngrewlifol trwy Afon fawr Lena a'i llednentydd. Ers hynny dechreuodd ei hanes ei hun o bysgod gwyn Baikal, a ymgartrefodd yn llwyddiannus mewn llynnoedd Siberiaidd eraill.

Trwy gydol hanes ei fodolaeth, nid yw'r pysgodyn hwn yn peidio â syfrdanu a swyno pobl Siberia a gogleddwyr. I lawer o bobl leol, mae'n ffynhonnell o fwyd ac incwm. Heddiw, mae sawl rhywogaeth o omul yn nodedig, pob un yn wahanol yn ei gynefin, amodau byw, "bwydo", strwythur a maint. Mae'r prif boblogaethau, yn dibynnu ar le'r silio, yn cynnwys:

• Selenginskaya
• llysgenhadaeth
• Severobaikalskaya
• Chivyrkuiskaya,
• Barguzinsky.

Omul dewis ar gyfer ei hun cronfeydd dim ond gyda dŵr glân ac oer, yn llawn ocsigen. Mae'n treulio mwyafrif ei oes yn y llyn ac yn codi i afonydd yn ystod y cyfnod silio yn unig. Yr amser silio yw diwedd Medi-Hydref. Mae ymfudiad silio pysgod yn cychwyn o 2-3 diwrnod o Awst. Symud i mewn heidiau ar hyd yr afon, nid yw'n mynd at y lan, ond yn cadw yn bennaf yng nghanol y sianel. Mae tiroedd silio wedi'u lleoli o geg yr afon tua 1.5 mil cilomedr. Wedi'i luosogi'n flynyddol, mae aeddfedrwydd yn digwydd mewn 7-8 mlynedd o'i fywyd.

Nodweddion rhywogaethau omul

O'r holl brif rywogaeth, mae'r omul o llysgenhadol yn sefyll allan. Mae'r rhywogaeth hon yn wahanol i'w chymheiriaid o ran maint parchus. Gall carcas y pysgod gyrraedd mwy nag 1 kg. I ennill màs o'r fath, mae'n cymryd 9-15 mlynedd iddo. Er, o gymharu â chyfanswm nifer y blynyddoedd o fywyd, mae hwn yn nifer fach, mae'r rhywogaeth hon o bysgod yn perthyn i centenarians a chyfanswm ei rhannau disgwyliad oes mwy na dau ddegawd. Ar gyfer pysgod dŵr croyw - mae hwn yn amser gweddus.

Mae maint rhagorol yr omwl llysgenhadaeth yn helpu i'w droi yn bysgodyn masnachol ac yn dlws croeso i bysgotwyr amatur. Nid yw blas pysgod yn y boblogaeth hon yn wahanol iawn i flas cymheiriaid llai rhywogaethau eraill. Mae'r rhywogaeth llysgenhadaeth trigo ddyfnderoedd mawr Llyn Baikal, ac ar gyfer silio mae'n codi i mewn i'r afonydd y sbwriel llysgenhadol (gyda llaw, o fan y mae'n cael ei enw). Ar ôl silio, mae'r pysgod yn dychwelyd i'w gynefin. Mae'r rhywogaeth llysgenhadaeth wedi'i bridio'n rhagorol mewn caethiwed, a dyma beth mae ffatri bysgod Bolsherechensky yn ei ddefnyddio. Gyda'i help, mae poblogaeth y rhywogaeth yn tyfu'n gyson, sy'n ei gwneud hi'n bosibl cymryd pysgod o'r rhywogaeth hon yn ddiwydiannol.

Y mwyaf niferus y omuli yw'r rhywogaeth Selengin. Ar gyfer silio, mae omul yn codi yn Afon Selenga, ac oddi yma cafodd ei enw. Mae'r boblogaeth hon i'w chael ledled Baikal, mae'n cael ei dal yn y nos yn bennaf, oherwydd ar yr adeg hon o'r dydd mae'n codi i fwydo. Mae'r rhywogaeth Selenginsky yn tyfu am amser hir: 8-12 oed, yn pwyso - 300-500 gram. Er gwaethaf ei bwysau ysgafn, mae ganddo flas cain ac yn meddiannu y safle uchaf ar y raddfa blas.

Over Severobaykalsky, mae'n tyfu'n gyflymach na'i gymheiriaid, ar gyfartaledd, mae'n cymryd 5-6 mlynedd i gyrraedd pwysau o 200-250 gram. Mae'n byw yn nyfroedd arfordirol Llyn Baikal.

Beth yw budd omul?

Gwerthfawr omul pysgod masnachol well gan ddŵr oer a glân offer gyda ocsigen, o ganlyniad i'r nodwedd hon cawn cynnyrch sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd. Yn ogystal â blas ysgafn hyfryd, mae gan y pysgodyn hwn lawer o briodweddau defnyddiol.

Er gwaethaf cynnwys braster uchel pysgod (cynnwys calorïau yw 65-92kcal fesul 100g), mae corff omul yn cael ei amsugno gan y corff dynol am 1-1.5 gan 95% (er cymhariaeth: mae'n cymryd 5 awr i gymathu cig anifeiliaid ac mae'n cael ei amsugno dim ond 85%). Oherwydd yr eiddo hwn o omul, argymhellir i bawb sydd â phroblemau treulio ac nid yw'r stumog yn wahanol o ran “cryfder”.

cig Omul yn cynnwys:

• llawer iawn o fitamin A, mae'n angenrheidiol i oedolion a'r corff cynyddol o blant, yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer golwg,
• Fitamin D, mae angen cynnal cyflwr esgyrn rhagorol a chynnal dannedd iach,
• Fitamin E, gwrthocsidydd rhagorol, mae'n arafu'r broses heneiddio, yn cryfhau waliau pibellau gwaed, myocardiwm ac yn hyrwyddo ail-amsugno ceuladau gwaed,
• Fitamin B yn angenrheidiol ar gyfer weithrediad arferol y system nerfol ac atgenhedlu dynol (y swm o fitamin hwn yn y omul yn uwch nag yn y cig pysgod eraill),
• elfennau olrhain: sinc, cromiwm, molybdenwm, nicel, clorin macrocell a fflworin.
• asidau brasterog (yn enwedig mae nifer fawr ohonynt i'w cael mewn omwl ychydig yn hallt), yn helpu i gryfhau imiwnedd, lleddfu prosesau llidiol, gwella gweithrediad y system gardiofasgwlaidd a'r galon.

Nid yw cig pysgod y rhywogaeth hon yn cynnwys colesterol sy'n niweidiol i fodau dynol, ac i'r gwrthwyneb, mae pob sylwedd arall yn cyfrannu at ostwng gludedd gwaed a'r risg o gael strôc a cnawdnychiant myocardaidd, gostwng colesterol yn y gwaed, a hefyd wella gweithrediad systemau'r galon, nerfus ac atgenhedlu. Oherwydd y ffracsiwn màs asgwrn isel mewn pysgod (7%), omul ei argymell ar gyfer maeth deietegol. Mae nifer enfawr o seigiau'n cael eu paratoi o gig y pysgodyn hwn. Mae'n cael ei fwyta wedi'i rewi'n ffres (wedi'i sleisio), ei sychu, ei halltu ychydig, ei halltu, ei ysmygu a'i ferwi. Y seigiau mwyaf poblogaidd o'r pysgodyn hwn yw: stroganin, omul wedi'i bobi, wedi'i dorri, "omul gyda thagu", "ar y ros", a'i ysmygu.

Atgynhyrchu a hirhoedledd

Mae omul Baikal yn aeddfedu'n rhywiol yn 4-5 oed a hyd yn oed yn hwyrach gyda hyd corff o 27-28 cm. Mae silio yn digwydd yn yr hydref o fis Medi i fis Tachwedd. Mae heigiau pysgod yn rhuthro i dir silio sydd yn yr afonydd. Mae'r rhain yn lleoedd gyda gwaelod cerrig mân a llif cyflym o ddŵr. Mae silio yn digwydd gyda'r nos ar dymheredd dŵr o 2-3 gradd Celsius. Mae Caviar yn gludiog yn wan, ar y gwaelod ac ynghlwm wrth y ddaear. Mae un fenyw yn cynhyrchu rhwng 8 a 30 mil o wyau.

Mae datblygiad embryonig yn para 190-210 diwrnod ar dymheredd dŵr o hyd at 2 radd Celsius. Mae larfa yn ymddangos ddiwedd mis Ebrill - dechrau mis Mai, pan fydd y tymheredd amgylchynol yn cyrraedd 4-6 gradd Celsius. Mae'r larfa yn 12-13 mm o hyd. Maent yn drifftio tuag at y llyn ac yn setlo ar ei fannau porthiant. Yno maen nhw'n bwydo ar infertebratau ac yn tyfu. Yn un mis oed, mae eu hyd yn cyrraedd 2 cm gyda màs o 3 g. Mae tyfiant ac aeddfedu pellach yn digwydd yn uniongyrchol yn y llyn. Mae Baikal omul yn byw 13-16 oed.

Ymddygiad a Maeth

Ysgol bysgod yw hon. Yn ystod misoedd yr haf, cedwir yn yr haenau uchaf o ddŵr. Yn y gaeaf, mae'n suddo i ddyfnder o 340-450 metr. Mae cynrychiolwyr y rhywogaeth hefyd i'w cael ar ddyfnder o 500 metr. Mae'r diet yn amrywiol. Y brif gyfran yw sŵoplancton a phobl ifanc pysgod.

Mae bwyd yn gwbl ddibynnol ar y tymhorau. Felly yn y gwanwyn mae gobies ifanc yn cael eu bwyta, ac yn epishura'r haf. Ond rhoddir cynnwys braster yr omul Baikal yn bennaf gan y goby asgellog melyn-adain. Os nad yw'n ddigonol, yna mae cynnwys braster a ffrwythlondeb omul yn cael ei leihau. Tua wythnos cyn silio, mae'r bwyd yn stopio'n llwyr. Pysgod yn silio eisiau bwyd.

Statws cadwraeth

Mae'r rhywogaeth hon yn bysgodyn masnachol pwysig. Yn Rwsia, ystyrir omul Baikal yn ddanteithfwyd. Mae'n cael ei allforio i wledydd tramor. Ar ffurf mwg, mae'r pysgodyn hwn yn cael ei werthu ar hyd glannau'r llyn. Mae twristiaid yn ei brynu'n barod, er gwaethaf y prisiau amlwg uchel.

Cofnodwyd daliad mwyaf y pysgod hyn yn 50au’r ganrif ddiwethaf. Roedd yn gyfanswm o 60-80 mil o dunelli y flwyddyn. Ym 1969, gwaharddwyd pysgota. Ym 1974, adferwyd maint yr omul yn rhannol, a dechreuon nhw ei ddal eto. Ym 1995, daliwyd 2.5 mil o dunelli, y flwyddyn nesaf 2.3 mil o dunelli. Heddiw, nid oes digonedd o'r pysgod unigryw hwn yn Baikal, gan fod pysgota'n weithredol, er gwaethaf cwotâu a chyfyngiadau.