Cafodd Octopws (a elwir fel arall yn anifail octopws) yn hanes celf werin lafar rôl ofnadwy bwystfilod y môr. Ac yn llenyddiaeth yr awdur, daeth seffalopod anferth gyda tentaclau hir yn ymgorfforiad llwyr o'r egwyddor ddrwg (ceir disgrifiad o'r fath yn y nofel gan "Workers of the Sea" gan Marie Hugo). Mewn gwirionedd, mae'r creadur diniwed hwn yn dioddef llawer mwy gan bobl nag y gall achosi o leiaf y niwed lleiaf posibl iddynt.
Ymddangosiad
Mae delwedd yr octopws yn wirioneddol anghyffredin: mae'r pen yn ymarferol wedi ei dorri â'r fantell, ac mae tentaclau hir (sydd fel arfer yn wyth yn unol â'r enw, ond mae yna rywogaethau â llai) yn frith o sugnwyr oddi isod, yn chwarae rôl blagur blas ar gyfer yr octopws. Fel madfall yn plygu ei chynffon, rhag ofn y bydd bygythiad, gall octopws gael gwared ar un o'i goesau er mwyn dargyfeirio sylw'r gelyn: mae'r aelod sydd wedi'i daflu yn nofio ac yn siglo am beth amser. Arf arall o'r octopws yw inc, cwmwl y mae'r molysgiaid yn ei ryddhau o'u bag, gan ddrysu'r ymosodwr. Nid yw offer o'r fath gydag offer amddiffynnol yn ddamweiniol; o ran natur, mae gan octopysau ddigon o elynion. Maen nhw'n cael eu bwyta gyda phleser gan ysglyfaethwyr y môr: siarcod, llyswennod moes, llyswennod, dolffiniaid, morloi, morloi, llewod môr.
Gall Octopysau, yn dibynnu ar y rhywogaeth, amrywio cryn dipyn o ran maint: o 20 cm i 3 metr. Mae hyd y tentaclau fel arfer yn fwy na maint y corff. Nid yw'r mwyafrif o gynrychiolwyr y teulu yn cyrraedd metr a hanner o hyd, ond yn eu plith mae creaduriaid enfawr sy'n pwyso hyd at 50 kg. Ym 1945, cofnodwyd cofnod: daliwyd octopws enfawr yn pwyso 180 kg a hyd o 8 m oddi ar arfordir yr Unol Daleithiau. Ac nid yw'r octopws lleiaf yn cyrraedd un centimetr (fe'i gelwir yn Octopus Wolfi).
Mae yna sawl math o octopws môr, yr enwocaf ohonyn nhw:
- môr dwfn (fel arall fe'u gelwir yn esgyll)
- modrwy las (y mwyaf peryglus a gwenwynig),
- Argonauts (mae eu benywod yn edrych yn annodweddiadol am seffalopodau oherwydd bod ganddyn nhw gragen),
- Octopws Doflein (Enteroctopus dofleini, octopws enfawr sy'n byw yng ngogledd y Môr Tawel a'r moroedd cyfagos).
Strwythur y tentaclau a'r pig
Mae'r tentaclau yn ymestyn o ben y molysgiaid, gan deneuo wrth iddyn nhw symud i ffwrdd. Ar bob un ohonynt mae rhwng un a thair rhes o gwpanau sugno, ac i gyd gellir eu cyfrif hyd at ddwy fil mewn oedolyn. Mewn gwrywod, mae un o'r tentaclau - yr hectocotyl - yn chwarae rôl yr organ organau cenhedlu. Mae gan ran o'r octopws esgyll arbennig sy'n cyflawni rôl math o bren mesur wrth symud. Mae pysgod cregyn fel arfer yn nofio yn araf, yn amlach nid ydyn nhw hyd yn oed yn nofio, ond yn symud ar hyd y gwaelod ar tentaclau hanner plygu.
Gelwir ceg yr octopws yn y big oherwydd ei fod wedi'i amgylchynu gan ên chitinous stiff sy'n malu pysgod a bwyd arall. Nid yw'r octopws yn gallu llyncu'r ysglyfaeth yn ei chyfanrwydd, a hyd yn oed ar ôl i'r genau weithio, nid yw'r bwyd yn cael ei falu'n ddigonol: mae'r molysgiaid yn ei basio trwy grater arbennig yn y gwddf, gan ddod â'r bwyd i gyflwr mushy.
Sawl llygad
Mae dau lygad i'r octopws, ac mae eu strwythur yn debyg i strwythur organau dynol y golwg. Maent yn cynnwys:
- y lens, math o lens o darddiad biolegol,
- cornbilen dryloyw
- irises
- y retina, sy'n trosi'r golau sy'n mynd i mewn i'r llygad yn signalau nerf.
Nifer y cromosomau
O'u cymharu â'r mwyafrif o infertebratau, mae octopysau wedi'u datblygu'n eithaf deallusol. Mae datblygiad mor uchel o octopysau, sy'n debyg i ddatblygiad llawer o fathau o famaliaid, yn rhannol oherwydd eu genom. Wedi'r cyfan, er nad yw nifer y cromosomau ynddynt yn cyd-fynd â'r dynol, mae gwyddonwyr yn sicrhau: yn ôl paramedrau eraill, mae'n bosibl cymharu â homo sapiens.
Dyma rai dangosyddion:
- mae genom yr octopws yn 2.7 biliwn niwcleotidau o ran maint, ac ychydig dros 3 biliwn mewn bodau dynol,
- proteinau codio genynnau ymgeisydd mewn octopws - 33 mil, mewn bodau dynol - 28 mil.
Mae nifer y cromosomau mewn octopws, yn ôl disgrifiadau ymchwil, yn amrywio yn dibynnu ar y rhywogaeth benodol: gall fod 28, 56, 60.
Dywed arbenigwyr fod yr ysglyfaethwr hwn yn addas ar gyfer hyfforddiant. Ar y rhwydwaith gallwch ddod o hyd i luniau a fideos sy'n dangos pa mor glyfar gyda chymorth tentaclau mae'r octopysau yn cael gwared ar rwystrau sy'n eu hatal a hyd yn oed yn dadsgriwio'r caeadau o'r caniau. Felly nid yw'n syndod bod llawer o wyddonwyr o'r farn nad yw'r molysgiaid hyn yn llai rhesymol na rhai mamaliaid.
A yw octopws yn clam?
Daw'r term molysgiaid ei hun o'r gair Lladin molluscus “meddal”. Gelwir y math hwn o deyrnas anifeiliaid hefyd yn gorff meddal (fe'u nodweddir gan absenoldeb esgyrn). Fel y mwyafrif o folysgiaid, mae corff yr octopws yn cael ei ffurfio gan dair rhan: coesau, pen a mantell torso.
Mae gan seffalopodau strwythur cymhleth o organau mewnol. Felly, mae gan octopysau gymaint â thair calon (y prif dagell ategol a dwy atodol) a system gylchredol gaeedig. Ffaith ddiddorol: pendefigion yw octopysau, gan fod hyoscyamin y pigment yn lliwio eu gwaed yn las. Nodwedd anhygoel arall o'r octopws yw'r seiffon, lle mae'r anifail yn tynnu dŵr ac yn ei ryddhau'n sydyn gyda jet pwerus, gan sicrhau bod y corff yn symud ymlaen. Mae "dyfais adweithiol" debyg mewn molysgiaid eraill - sgwid. Gyda llaw, dywed arbenigwyr: y seiffon sgwid a gyflwynodd y syniad peirianneg gwerthfawr i grewyr y rocedi.
Cymhlethdod strwythur system organau mewnol yr octopws, ynghyd ag absenoldeb cragen ac ymddangosiad eithaf afradlon sy'n peri peth amheuaeth a yw'r anifail hwn yn folysgiaid. Ond mae biolegwyr wedi chwalu'r amheuon hyn ers amser maith.
Cynefin
Nid yw Octopws yn ffafrio dŵr oer gormod. Felly, yn ymarferol nid ydynt yn byw yn y cefnforoedd a'r moroedd gogleddol. Ond y gweddill yn union yw prif gynefin y mwyafrif o gynrychiolwyr y dosbarth seffalopod. O ran natur, mae rhywogaethau môr dwfn a dŵr bas. Mae dyfnder cyfforddus y lleoedd lle mae'r octopysau'n byw tua 150m ar gyfartaledd. Gan fod ffordd o fyw'r molysgiaid yn anactif, maent yn eithaf ynghlwm wrth y “man preswyl” a ddewiswyd, sydd fel arfer yn ardaloedd creigiog gwaelod, pentyrrau o gerrig a riffiau cwrel.
Faint o octopysau sy'n byw
Ar gyfartaledd, mae bywyd octopws yn amrywio o 2 i 4 blynedd. Mae biolegwyr pedair oed eisoes yn cael eu hystyried yn ganmlwyddiant. Yn ôl ymchwil, gall disgwyliad oes mewn gwahanol rywogaethau amrywio.
Nid yw rhai octopysau yn marw trwy eu marwolaeth eu hunain: mae rhai gwrywod yn dioddef menywod. Yn ôl arsylwadau gwyddonwyr, weithiau mae menywod yn tagu partneriaid yn ystod cyfathrach rywiol, o bosibl trwy eu bwyta wedi hynny. Mae marwolaethau'r genhedlaeth ifanc yn fawr: allan o gannoedd o filoedd o larfa fach, dim ond ychydig o unigolion sydd wedi goroesi i'r glasoed.
Beth sy'n bwyta
Mae Octopws yn cyfeirio at anifeiliaid rheibus, gall ei ddeiet bob dydd gynnwys:
- rhywogaethau pysgod bach,
- malwod
- plancton
- perthnasau pell - crancod, cimychiaid pigog a molysgiaid eraill.
Mae rhai ymchwilwyr a astudiodd fod yr octopws yn bwyta yn honni ei fod yn bwyta popeth sy'n symud. Mae ysglyfaethwyr yn hela gyda tentaclau, sy'n dal ysglyfaeth. Mae'r dioddefwr yn cael ei ladd gan wenwyn octopws a'i rwbio â phig pwerus.
Priodweddau defnyddiol
Mae cig Octopws yn gynnyrch dietegol sy'n llawn protein a fitaminau B. Ei werth egni yw (fesul 100 g o gig clam):
- 82 kcal,
- bron i 15 g o brotein
- ychydig dros 1 g o fraster,
- 2.2 g o garbohydradau.
Mae cig Octopws hefyd yn bosibl i'r rhai sydd ar ddeiet ar gyfer colli pwysau, a'r rhai sy'n dioddef o afiechydon y llwybr gastroberfeddol. Mae maethegwyr yn nodi: mae'r cynnyrch yn arbennig o gyfoethog mewn asid brasterog aml-annirlawn omega-3, felly argymhellir ei ddefnyddio i atal afiechydon y galon ac ar gyfer dileu'r colesterol "drwg" fel y'i gelwir o'r corff. Ac mae fitaminau B yn angenrheidiol ar gyfer rheoleiddio metaboledd.
- yn gyfrifol am adweithiau biocemegol mewn celloedd ffosfforws,
- chwarae rhan bwysig wrth gryfhau sinc y system imiwnedd,
- yn hanfodol ar gyfer y chwarren thyroid ac yn cael effaith gadarnhaol ar swyddogaeth atgenhedlu seleniwm,
- atal anemia rhag digwydd a darparu digon o haemoglobin yn y gwaed, haearn,
- potasiwm yn rheoleiddio cyfathrebu niwrogyhyrol,
- cefnogi'r system nerfol a chryfhau magnesiwm cyhyrau'r galon.
Dim ond alergeddau ac anoddefgarwch unigol yw gwrtharwyddion i gynnwys octopws yn y diet.
"Stori dylwyth teg y môr" - realiti eich stori dylwyth teg
Molysgiaid seffalopod mewn-gragen yw Octopysau gydag wyth aelod a ymddangosodd ym moroedd a chefnforoedd ein planed 250 miliwn o flynyddoedd yn ôl ac sy'n byw trwy'r cefnforoedd ar ddyfnder o hyd at 150 m.
Mae'n well cadw ar riffiau cwrel ac mewn agennau o greigiau tanddwr.
Ar ôl morfilod a dolffiniaid yw creaduriaid mwyaf deallus cefnforoedd y byd. Mae wedi bod yn hysbys i ddyn ers amser bod octopysau yn addas ar gyfer hyfforddiant, yn hawdd dod yn ddof ac mae ganddyn nhw gof rhyfeddol.
Yn wir, gan warchod y nyth gyda'r nythaid, gall yr octopws dynnu'n boenus, ac mae ei boer yn cynnwys gwenwyn, tiwmor nad yw ar y gorau yn disgyn ohono am bron i fis. Ac o wenwyn yr octopws cylch glas, gall person farw o fewn awr.
Mewn gwirionedd, mae gan octopysau chwe braich a dwy goes. Mae'n anodd dweud wrthyn nhw ar wahân, ond mae'r octopws yn gwybod ble. Gyda dwy aelod (coesau yw'r rhain) maen nhw'n symud, gan gropian ar hyd gwaelod y môr ac arwynebau eraill, mae'r chwech sy'n weddill yn cael eu defnyddio ar gyfer bwyd. Os yw'r octopws yn llawn ac yn ddigynnwrf, mae'n hawdd defnyddio ei ddwylo i ... blygu ciwb y Rubik.
Ar bob un o'r wyth pabell o octopws oedolyn, mae tua 2000 ohonynt, y mae gan bob un ohonynt bŵer dal o tua 100 g, ac, yn wahanol i'r rhai dynol, mae angen ymdrech ar y sugnwyr octopws i ddal, nid sugno, hynny yw, dim ond ymdrech gyhyrol sy'n eu dal.
Mae tair calon i'r octopws: mae un (y prif) yn gyrru gwaed glas trwy'r corff, a'r ddwy arall - tagell - yn gwthio gwaed trwy'r tagellau.
Mae llygaid yr octopysau yn fawr, gyda lens debyg i fodau dynol. Mae'r disgybl yn siâp petryal.
Mae Octopysau yn gallu canfod sain, gan gynnwys mewnlifiad.
Ar bob "braich" mae hyd at ddeng mil o flagur blas sy'n pennu bwytadwyedd neu analluogrwydd y pwnc.
Yn y gallu i newid lliw corff, mae octopysau yn ail yn unig i bysgod cyllyll. Hyd yn oed ar ôl marwolaeth, mae eu cromatofforau yn parhau i weithio.
Am newid lliw yr octopws, ei ymateb da, y llygaid sy'n bennaf gyfrifol. Dim ond llygaid cath, tylluan a pherson sy'n gallu cystadlu â nhw. Mae llygaid yr octopws mor fawr iddo nes bod y maes golygfa yn agos at 360 gradd. Fe'u nodweddir hefyd gan yr “ymadrodd” bondigrybwyll - yng ngolwg octopws gall rhywun ddarllen llawenydd, ofn a dicter.
I gyrraedd bwyd, mae octopysau yn gwneud gwaith rhagorol ... trwy agor caniau.
Ym moroedd De-ddwyrain Asia, mae'r dynwaredwr octopws, fel y'i gelwir, Thaumoctopus mimicus yn byw, sy'n cyrraedd 60 cm o hyd ac yn dynwared ar ffurf a dulliau symud fel yn wahanol i greaduriaid fel nadroedd y môr, pryfed, ophiuras, crancod, slefrod môr a berdys. Nid yw'r octopws dynwaredol yn wenwynig, felly maen nhw'n hoffi gwledda ar barracudas a siarcod. I gymryd ffurf trigolion gwenwynig y môr yw ei iachawdwriaeth mewn bywyd byr.
Ond o ran yr octopysau gwenwynig, gelwir y molysgiaid bach gosgeiddig Hapalochlaena maculosa, sydd yn y cyflwr cynhyrfus wedi'i orchuddio â smotiau glas llachar, yn "farwolaeth las" yn Awstralia. Y cyntaf nad yw'n ymosod ar bobl, oherwydd ei fod yn fach ac yn eithaf caredig. Fodd bynnag, mae'r gwenwyn sydd yn yr octopws cylch glas yn ddigon i 40 o bobl. Yr unig wrthwenwyn yw'r sesiwn resbiradaeth artiffisial ar unwaith.
Mae gan Octopysau, fel y mwyafrif o seffalopodau, fag inc yn eu corff sy'n cynnwys colorant organig o'r grŵp melanin. Ar awr o berygl, mae octopysau yn taflu llif o inc ac yn ffoi’n ddiogel, gan adael y gelyn i grwydro yn y tywyllwch.
Yn octopws California, y prif elyn yw pysgod llyswennod moesol rheibus. Mae'n ymddangos bod inc octopws yn parlysu canolfannau arogleuol llyswennod moes am awr, neu hyd yn oed yn hirach. Os nad oes gan yr octopws ei hun, ar ôl “syfrdanu” y pysgod, amser i ddianc, yna mae ei hun yn cwympo i farwolaeth inc. Mae hyn yn aml yn digwydd mewn acwaria, lle, oherwydd y lle cyfyngedig, mae molysgiaid y gellir eu symud fel arfer yn ddi-rym cyn eu dychryn eu hunain.
Mae gan Octopysau ddyfais amddiffynnol hefyd - awtotomi: gall y babell a ddaliwyd gan y gelyn ddod i ffwrdd oherwydd crebachiad cryf yn y cyhyrau, sydd yn yr achos hwn yn torri eu hunain.
Ar arwyneb caled (gan gynnwys arwyneb pur), mae'r octopws yn symud yn cropian gan ddefnyddio tentaclau gyda chwpanau sugno. Gall hefyd nofio tentaclau yn ôl, gan osod ei hun yn symud trwy fath o ddyfais gyriant jet - casglu dŵr i'r ceudod lle mae'r tagellau wedi'u lleoli a gyda grym yn ei wthio i'r cyfeiriad gyferbyn â'r symudiad trwy'r twndis, sy'n chwarae rôl ffroenell. Mae cyfeiriad symud yn newid trwy droi'r twndis.
Mae'r ddwy ffordd o symud yr octopws braidd yn araf: wrth nofio, mae'n israddol o ran cyflymder i'r pysgod. Felly, mae'n well gan yr octopws hela o ambush, dynwared yr amgylchedd, a cheisio cuddio rhag ei erlidwyr.
Ar gyfer y lleygwr, ymddengys bod octopws gyda'i 8 aelod yn berthynas i sgwid a physgod cyllyll. Yn wir, maen nhw i gyd yn perthyn i'r un dosbarth, ond mae gan yr octopws nifer o wahaniaethau unigryw.
Yn gyntaf, nid oes ganddyn nhw unrhyw esgyrn na chregyn amddiffynnol, fel yr un pysgod cyllyll a sgwid. Yr unig ran solet o'r corff yw'r pig, yn debyg i barot. Mae gweddill y corff yn anarferol o feddal, hyblyg ac elastig. Mae'n caniatáu i'r octopws dreiddio i'r agennau a'r tyllau culaf yn y creigiau a'r riffiau. Yr unig gyfyngiad yw'r pig. Felly, mae maint y twll y gall yr octopws dreiddio iddo wedi'i gyfyngu gan faint ei big.
Nid yw Octopysau yn byw yn hir. Mae'r mwyafrif o rywogaethau'n goroesi hyd at 2 flynedd yn unig. Y rhai sy'n byw mewn parthau trofannol a llai fyth - tua chwe mis. Dim ond yr "octopws Antarctig" yw deiliad y record am hirhoedledd, sy'n cyrraedd 5 oed.
Atgynhyrchu octopysau. Mae'r nyth yn dwll yn y ddaear, wedi'i leinio â siafft o gerrig a chregyn. Wyau siâp pêl, wedi'u cysylltu mewn grwpiau o 8-20 darn. Ar ôl ffrwythloni, mae'r fenyw yn trefnu nyth mewn twll neu ogof mewn dŵr bas, lle mae'n dodwy hyd at 80 mil o wyau. Mae'r fenyw bob amser yn gofalu am yr wyau: mae hi'n eu hawyru'n gyson, gan basio dŵr trwy'r seiffon, fel y'i gelwir. Gyda tentaclau, mae hi'n tynnu gwrthrychau tramor a baw. Yn ystod y cyfnod cyfan o ddatblygiad wyau, mae'r fenyw yn aros yn y nyth heb fwyd ac yn aml yn marw ar ôl deor pobl ifanc.
Mae bywyd mor fyr yn gysylltiedig â ffaith ddiddorol iawn. Mae Octopysau yn stopio bwyta ar ôl paru, ac yn mynd heb fwyd am sawl mis. Fodd bynnag, nid ydyn nhw'n marw o gwbl o newyn, ond o'r ffaith bod ganddyn nhw chwarennau arbennig sy'n chwarae rôl "bom wedi'i oedi."
Mae'r chwarennau hyn yn secretu hylif arbennig sydd wedi'i “raglennu” i ladd seffalopod. Os caiff y chwarren hon ei symud yn llawfeddygol, yna mae'r octopws yn parhau â bywyd. Fodd bynnag, hyd yn oed heb y chwarren hon, nid yw'n bwyta bwyd, ac mae'n dal i farw o newyn.
Mae gan Octopysau system nerfol ddatblygedig iawn, a dim ond rhan fach ohoni sydd wedi'i chanoli yn yr ymennydd. Mae gweddill niwronau'r anifail wedi'u lleoli yn y coesau. Mae atgyrchau mewn anifail yn symud ymlaen yn y fath fodd fel yr awgrymir bod ganddo system nerfol tair lefel.
Mewn caethiwed, gall octopysau ddysgu gweithredoedd ystrydebol yn hawdd, a hyd yn oed fwynhau chwarae gyda phobl. Gallant ailadrodd symudiadau dwylo rhywun â'u traed.
Cadarnheir parch at octopysau gan y ffaith bod yr octopws wedi'i gynnwys yn rhestr 1986 y creaduriaid hynny na ellir arbrofi â nhw heb anesthesia yng nghyfraith 1986 ar greulondeb anifeiliaid. Er o ran octopysau, dim ond yn y DU y mae'r gyfraith hon yn ddilys.
Ar gyfer gweddill y byd, yn enwedig Asia, mae octopysau yn fwy o ddiddordeb coginio nag un gwyddonol.
Yn Japan, mae seffalopodau yn ymfalchïo yn eu lle ar y bwrdd, ynghyd â bwyd môr arall. Ar ben hynny, weithiau mae octopysau bach yn cael eu bwyta'n fyw, sy'n achosi sawl marwolaeth y flwyddyn. Y gwir yw bod octopws byw, hyd yn oed un bach, yn ceisio glynu wrth y lloches gyda tentaclau dyfal, ac mae'n ymddangos iddo fod gwddf y person felly.
Cais Coginio
Ar gyfer y gourmet Rwsiaidd, mae'r corff octopws a'r tentaclau yn ddanteithfwyd coeth. Fodd bynnag, mae yna wledydd lle mae'r cynnyrch yn eang. Yn y diwylliant gastronomig Asiaidd, mae'r molysgiaid hyn yn cael eu bwyta'n fyw. Mae swshi a rholiau Japan gyda'u cig yn fwy cyfarwydd i Ewropeaid. Yn Indonesia, mae'r fantell octopws a'r tentaclau yn cael eu sychu ac yna'n cael eu berwi mewn llaeth cnau coco trwy ychwanegu sbeisys sbeislyd lleol.
Mae bwyd Môr y Canoldir yn enwog am gawliau, saladau a phasta gyda bwyd môr, ac ymhlith y rhain nid tentaclau octopws yw'r lleiaf. Ymhlith y byrbrydau poblogaidd yn Sbaen a'r Eidal mae carpaccio mewn saws hufennog neu garlleg. Mae Connoisseurs yn argymell: mae'r dysgl hon yn ddelfrydol i weini gwin da.
Gellir berwi, ffrio, pobi, ysmygu, stwffio, stiwio corff a tentaclau'r molysgiaid, hynny yw, mae unrhyw ddulliau coginio yn berthnasol iddynt. Gellir gwneud hyn i gyd gartref: mewn bwytai, mae'r danteithfwyd hwn, er ei fod wedi'i baratoi gan arbenigwyr yn eu maes, yn rhy ddrud.