Llysywen bendoll y môr yw'r cynrychiolydd mwyaf o llysywen bendoll. Mae hyd ei chorff yn cyrraedd 90-100 centimetr, a phwysau - hyd at 3 cilogram. Mae'r cefn a'r ochrau yn ysgafn gyda streipiau brown-du, ac mae'r bol yn wyn.
Mae'r pysgod hyn i'w cael yn helaeth yng Nghefnfor Gogledd yr Iwerydd - o lan yr Ynys Las i Florida.
Maent hefyd yn byw ym Môr y Canoldir yn y gorllewin ac yn Norwy yn y dwyrain. Mae llysywen bendoll y môr yn afonydd basn Môr y Baltig. Mae ffurf llyn y llysywen bendoll yn byw yn Llynnoedd Mawr Gogledd America, a arferai fyw yn Llyn Ontario ac yn Afon St. Lawrence yn unig. Ond ym 1921, adeiladwyd camlas ar hyd Rhaeadr Niagara, ac ar ôl hynny treiddiodd llysywen bendoll Llyn Erie, ac yna i mewn i Michigan a Huron.
Pan fridiodd llysywen bendoll yn y Llynnoedd Mawr, fe wnaethant ddinistrio nifer enfawr o rywogaethau pysgod masnachol, er enghraifft, brithyllod llyn. Ni allai trigolion y llyn gystadlu â'r ysglyfaethwr parasitiaid hwn, diolch i hyn roedd gan y llysywen bendoll ail enw gwrthyrrol - "The Black Scourge of the Great Lakes." Cymerodd gwyddonwyr 30 mlynedd i ymladd llysywen bendoll yn y Llynnoedd Mawr. Dim ond ar ôl iddynt lwyddo i astudio cylch bywyd y pysgod hyn, y llwyddon nhw i leihau eu niferoedd.
Mae llysywen bendoll y môr yn ysglyfaethwyr parasitig, maen nhw'n cadw at y pysgod ac yn ei arteithio'n araf am ddyddiau neu hyd yn oed wythnosau. Mae lampampys yn gluttonous, maen nhw'n gallu bwyta eu hysglyfaeth yn gyfan, ond mae'r rhan fwyaf o'r pysgod yn marw o'r clwyfau mae'r parasitiaid hyn yn eu hachosi. Mae llysywen yn cyfrinachau chwarennau bustl i'r clwyf, sy'n atal gwaed rhag ceulo, ac o ganlyniad mae celloedd gwaed coch yn cwympo a meinweoedd yn chwalu. Ar ôl i'r paraseit ymosod ar y pysgod, mae ei gyfansoddiad gwaed yn newid yn ddramatig, mae'r ysglyfaeth yn gwannach, ni all wrthsefyll heintiau ac ysglyfaethwyr eraill.
Mae eog, llysywen, penfras a sturgeon yn hoff ddanteithfwyd i llysywen bendoll. Mae hyd yn oed achosion o ymosodiadau o'r pysgod rheibus hyn ar forfilod wedi'u cofnodi.
Yn y Llynnoedd Mawr, mae llysywen bendoll yn silio ar dymheredd y dŵr o fwy na 10 gradd. Mae benywod o ffurf forol llysywen bendoll sy'n byw mewn llynnoedd yn dodwy 24-170 mil o wyau, ond dim ond 1% sydd wedi goroesi o swm mor enfawr, y ceir y larfa ohono. Mae'r wyau sy'n weddill yn marw yn gynnar yn eu datblygiad. Mae Caviar yn datblygu mewn oddeutu 12 diwrnod. Pan fydd y larfa'n pigo, nid yw'n gadael y safle silio am oddeutu 20 diwrnod, ac yna'n chwilio am rannau o'r afon lle mae llawer o detritws.
Mae llysywen bendoll oedolion yn mudo. Marciodd gwyddonwyr rai llysywen bendoll a'u rhyddhau i ran ogleddol Tar yn y cwymp, ac erbyn y gwanwyn roedd y rhain eisoes yn arbennig mewn gwahanol rannau o'r llyn, ac roedd rhai pysgod yn gorchuddio pellter o tua 200 cilomedr.
Mae cig llysywen bendoll y môr yn fwytadwy, ond nid yw'n cael ei gwerthfawrogi wrth bysgota. Ac yn gyffredinol nid yw ffurf y llysywen bendoll sy'n byw yn y Llynnoedd Mawr yn fwytadwy.
Rwyf am wybod popeth
Pwy feddyliodd fod hon yn olygfa o ffilm arswyd arall? Roedd yn ymddangos i mi am eiliad .... Beth bynnag, doeddwn i ddim yn tybio bod y fath angerdd yn bodoli, dim ond am Kylie Minogue y gwyddwn i a dyna ni.
Lampreys - rhywogaeth barasitig o anifeiliaid morol. Lamprey (Lamprey) yn llythrennol yn cyfieithu fel "llyfu carreg”, Oherwydd ei allu i gadw at arwynebau caled. Er bod rhywogaethau eraill o llysywen bendoll yn hysbys iawn, sy'n byw yng nghorff pysgod eraill, yn sugno gwaed ohonynt
Mae corsydd yn byw mewn dyfroedd tymherus ar draws y cefnforoedd, a geir yn bennaf mewn dyfroedd môr arfordirol neu afonydd dŵr croyw. Fodd bynnag, nid yw'n anghyffredin teithio'r anifeiliaid hyn ymhell i'r môr agored. Mae hyn yn egluro diffyg ynysu atgenhedlu llysywen bendoll Awstralia a Seland Newydd.
Yn allanol, mae llysywen bendoll yn edrych fel llyswennod môr neu ddŵr croyw, a dyna pam y'u gelwir weithiau "llysywen llysywen bendoll", Sy'n golygu"llysywen llysywen bendoll". Mae corff yr anifail yn hir ac yn gul ar yr ochrau. Mae lampampys yn tyfu hyd at 1 m o hyd. Nid oes ganddyn nhw esgyll mewn parau ar y corff, mae llygaid mawr yn sefyll allan ar y pen a 7 twll tagell ar yr ochrau.
Nid yw sŵolegwyr yn ystyried bod llysywen bendoll yn bysgod clasurol, oherwydd eu morffoleg a'u ffisioleg unigryw. Felly, mae sgerbwd cartilaginaidd llysywen bendoll yn awgrymu bod llysywen bendoll yn berthynas i'r holl fertebratau maxillary modern. Maen nhw'n ysglyfaethwyr ac, yn ymosod ar eu hysglyfaeth, maen nhw'n cadw at gorff y dioddefwr, gan ddefnyddio'u dannedd i frathu trwy'r croen a chyrraedd y gwaed.
Mae llysywen bendoll y môr yn asgwrn cefn dyfrol o'r dosbarth cyclostome gyda chorff serpentine noeth hir. “Nid anifail, nid pysgodyn eto.” - dywedwch y pysgotwyr amdani.
Yn arwain ffordd o fyw sy'n pasio. Ddiwedd yr haf, mae'n casglu mewn ysgolion ger aberoedd afonydd. Mae'r llwybr i'r afonydd yn digwydd ym mis Tachwedd-Rhagfyr. Mae'n codi i fyny'r afon am lawer o ddegau (mewn afonydd mawr - cannoedd) o gilometrau, gyda'r nos yn bennaf. Yn ystod ymfudo, mae ymddangosiad llysywen bendoll yn newid yn benodol (mae'r corff yn cael ei fyrhau, ac mae'r esgyll, i'r gwrthwyneb, yn cynyddu), yn debyg i baru ynghyd ag eog. Mae hi'n stopio bwyta, felly mae'r coluddion yn dirywio. Gaeafau mewn dŵr croyw, spawns ym mis Mai-Mehefin. Mae Caviar yn cael ei osod yn y pyllau, yn ystod y silio, mae sawl gwryw yn cael eu cysylltu gan sugnwyr llafar â phen y fenyw. Ffrwythlondeb yw 70-100 mil o wyau. Ar ôl silio, mae llysywen bendoll y Môr Tawel yn marw. Mae larfa, o'r enw gloÿnnod byw, yn tynnu allan o'r wyau dodwy, nad ydyn nhw'n debyg iawn i oedolion. Maent yn byw yn yr afon, wedi'u claddu mewn tywod neu silt (dyna'r enw) ac yn bwyta gweddillion organig. Ar ôl cyrraedd pedair oed, mae metamorffosis trwy fetamorffosis yn troi’n llysywen bendoll oedolion ac yn y bumed flwyddyn maent yn llithro i’r môr, lle maent yn arwain ffordd o fyw parasitig, gan fwyta gwaed a chyhyr pysgod.
Disgrifir achosion o ymosodiad gan llysywen bendoll y môr hyd yn oed ar forfilod. Ar ôl glynu wrth y pysgod, mae llysywen bendoll weithiau am sawl diwrnod a hyd yn oed wythnosau yn ei boenydio yn araf. Hoff fwyd llysywen bendoll y môr yw eog, sturgeon, llysywen, penfras a rhai pysgod mawr eraill. Mae lampampys yn gluttonous iawn, ond yn anghymesur mae mwy o bysgod yn marw o glwyfau a achosir gan llysywen bendoll. Mae lampampau sy'n mynd i mewn i glwyf dioddefwr ysgarthiad y chwarennau buccal yn atal ceuliad gwaed, yn achosi dinistrio celloedd gwaed coch a chwalu meinwe. Mae cyfansoddiad gwaed mewn llysywen bendoll y mae llysywen bendoll yn effeithio arni'n newid yn sydyn; mae'n gwanhau ac yn dod yn fwy hygyrch i barasitiaid ac ysglyfaethwyr eraill. Mae lampampys yn bwydo'n arbennig o ddwys ddiwedd yr haf, pan fyddant yn ymgynnull mewn heidiau.
Mewn rhai rhannau o'i gynefin (er enghraifft, yn Amur), mae llysywen bendoll y Môr Tawel yn wrthrych pysgota gwerthfawr, a geir gan drapiau arbennig yn ystod y tymor silio.
Mae Lamprey yn bysgodyn sy'n hysbys i ddyn ers amser maith. Mae'r pysgod hynaf a geir mewn gwaddodion morol yng Ngogledd America wedi'i ddyddio i'r cyfnod Carbonifferaidd, h.y. tua 360 miliwn o flynyddoedd yn ôl. Roedd gan olion llysywen bendoll hynafol, yn ogystal â rhywogaethau modern, lawer o ddannedd yn ei geg, wedi'u haddasu ar gyfer sugno a chyfarpar tagell hir.
Mae tua 40 o rywogaethau o'r pysgod hyn. Mae lampampys yn byw yn holl ddyfroedd tymherus Hemisfferau'r Gogledd a'r De, a hyd yn oed ym masn Cefnfor yr Arctig. Yn aml i'w gael yn Rwsia, yn enwedig mewn afonydd a llynnoedd mawr.
Yn Rwsia Ewropeaidd, mae 3 rhywogaeth yn eang: nant (yn byw mewn nentydd ac afonydd bach), afon (yn byw mewn afonydd mawr) a môr (basn Môr Caspia). Mae llysywen bendoll yr afon yn fwy na'r nythaid.
Mae gan lampampys ymennydd sy'n cael ei amddiffyn rhag ochr y pharyncs gan y benglog. Rhennir system nerfol ganolog y llysywen bendoll yn ymennydd a llinyn asgwrn y cefn. Yn wahanol i bysgod eraill. Does ganddyn nhw ddim esgyrn, dim asennau. Mae eu colofn asgwrn cefn yn cael ei ddisodli gan yr hyn a elwir yn vyzigoy.
Mae'r synhwyrau yn syml. Mae'r llygaid wedi'u datblygu'n wael. Organ y clyw yw'r glust fewnol. Y prif organau synhwyraidd yw'r llinellau ochrol. Fe'u cynrychiolir gan ffosiliau bas, y mae pennau nerf y fagws ar eu gwaelod.
Oherwydd absenoldeb pledren nofio ac esgyll mewn parau, mae llysywen bendoll yn treulio'r rhan fwyaf o'u bywydau ar waelod afonydd a llynnoedd. Maent yn nosol. Gan amlaf maent yn nofio ar eu pennau eu hunain, ond cyn silio maent yn ymgynnull mewn grwpiau mawr.
Parasitiaid pysgod yw lampampys. Cig pysgod yw eu prif ddeiet. Maen nhw'n chwilio ar waelod pysgod marw neu bysgod byw (wedi'u dal mewn rhwyd neu eu gadael yn y dŵr ar fachyn). Gyda'u cegau mawr, mae llysywen bendoll yn glynu wrth gorff y dioddefwr ac yn drilio croen y pysgod gyda nifer o ddannedd. Yna daw tafod pwerus gyda dannedd ar y diwedd. Gyda'i help, mae llysywen bendoll yn bwyta'n ddwfn i gorff y dioddefwr. Yna mae'n rhyddhau suddion treulio i'r ysglyfaeth ac ar ôl ychydig mae'n sugno bwyd sydd wedi'i dreulio'n rhannol.
Oherwydd eu hanweithgarwch, mae llysywen bendoll yn aml yn dod yn ysglyfaeth i bysgod mwy, fel catfish, burbot a hyd yn oed llyswennod. Mae'r olaf yn arbennig o hoff ohonyn nhw.
Mae llysywen bendoll afonydd yn arbennig o oroesi. Er enghraifft, gallant symud am amser hir hyd yn oed gyda bol wedi'i rwygo.
Mae silio llysywen yn digwydd yn y gwanwyn, dechrau mis Mai, mewn dŵr croyw. Maent yn silio mewn llif cyflym rhwng cerrig. Mae'r fenyw yn glynu wrth y garreg, a'r gwryw i gefn y pen. Yna mae'n plygu fel bod ei fol yn cael ei wasgu yn erbyn bol y fenyw. Pan fydd hi'n dechrau rhyddhau ei cheilliau, mae'r gwryw yn rhyddhau llaeth. Mae taflu wyau yn digwydd mewn sawl cam. Ar y tro, gall y fenyw ddodwy 9-10 mil o wyau. Mae'r mwyafrif ohonynt yn rhwystredig gan y cerrynt o dan y cerrig. Ar ôl silio, mae llysywen bendoll yn marw.
Ar ôl 3 wythnos, mae pobl ifanc yn ymddangos sy'n edrych fel mwydod melyn-gwyn. Maen nhw'n tyllu mewn tywod neu silt. Ar gyfer hyn, galwyd y larfa yn ambiwlans. Yn y ffurf hon, mae'r larfa'n byw 4-5 mlynedd. Yn allanol, maent yn wahanol iawn i'w rhieni. Maent yn debycach i bysgod, nid oes siâp mor grwn i'w ceg eto.
Mae pysgota llysywen yn gyffredin iawn, yn enwedig yn Rwsia. Maen nhw'n dweud bod ganddi gig blasus iawn. Rhaid ceisio.
Bron i mi anghofio, roedd yna achosion o ymosodiadau o llysywen bendoll y môr ar bobl, ond nid yn Rwsia.
Mae dyn wedi bod yn defnyddio llysywen bendoll am sawl mileniwm. Roedd y pysgodyn hwn yn adnabyddus i'r hen Rufeiniaid, a oedd yn ei ystyried yn ddanteithfwyd, fel llyswennod. Yn Ewrop, roedd llysywen bendoll yn boblogaidd ymhlith pobl y dref ganol a llewyrchus, a oedd yn well ganddynt yn ystod ymprydio i seigiau pysgod traddodiadol oherwydd y cynnwys braster mwy mewn cig.
Gwerth maethol
Dŵr: 76g, protein: 17.5g, cyfanswm y cynnwys braster / lipid: hyd at 40g, carbohydradau: 0.0g, lludw: 0.8g. Cynnwys calorïau ar gyfartaledd: 132Kcal / 100g.
Roedd gwenwyndra mwcws croen yn atal defnydd torfol y llysywen bendoll yn Rwsia tan y 19eg ganrif. Roedd byrbryd sy'n gyfarwydd i bron pob un o ogledd Ewrop yn hollol anhysbys yma. Ac yn rhanbarthau deheuol Rwsia llysywen bendoll, fel bwyd yn hollol anhysbys tan yn ddiweddar, gan mlynedd yn ôl mewn rhai taleithiau gwnaethon nhw ... canhwyllau, ei sychu'n gyfan a llusgo'r wic trwy'r corff (cynnwys braster - hyd at 50% o'r gyfrol!).
Defnydd coginiol
Rhaid golchi mwcws wedi'i ffrio, wedi'i farinogi mewn finegr gyda sbeisys, oherwydd gwenwynig.
Llysywen bendoll wedi'i bobi
1.2-1.5 kg o llysywen bendoll ganolig (3-4 pcs), 3 llwy fwrdd o win gwyn sych, 0.5 kg o halen bras.
Addurn: lemwn, cwpl o sbrigiau o bersli, letys.
Glanhaodd y llysywen, torri ei ben a'i berfedd i ffwrdd, heb dorri'r bol. Mewn powlen ystafellog neu mewn basn bach, arllwyswch ddŵr, plygu'r llysywen bendoll ac ychwanegu halen ar gyfradd o 2-3 llwy fwrdd y cilogram. Soak y llysywen bendoll mewn halen am 15-20 munud, rinsiwch y mwcws a'r ewyn ac eto ei lenwi â halen. Ailadroddwch y broses gwpl o weithiau nes bod y rhan fwyaf o'r mwcws wedi'i dynnu.
Rhowch y llysywen bendoll wedi'i golchi mewn rhesi ar ddalen pobi sych neu mewn mowld o faint digonol a'i rhoi yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180-200 gradd. Peidiwch â phoeni, ni fyddant yn llosgi - mae'r llysywen bendoll yn bysgod eithaf olewog, mae'n ddigon i'w braster ei hun.
Pobwch am 30-35 munud. Gweinwch yn boeth, ar ôl arllwys y sudd sy'n weddill wedi'i wanhau â 3 llwy fwrdd o win gwyn sych. Gwisgwch y ddysgl gyda letys, persli a sleisen o lemwn.
Lamprey wedi'i biclo
1 kg o llysywen bendoll ganolig (3-4 pcs), Marinade, yn seiliedig ar 1 kg o llysywen bendoll: Olew olewydd (llysiau) y cafodd y llysywen bendoll ei ffrio arno, 2 winwnsyn canolig, sudd un lemwn a chroen o'i hanner, 1 llwy fwrdd o finegr (gwin neu afal), pupur du wedi'i falu'n ffres (mawr!), 2 ddeilen bae, 3 blagur ewin, 1 llwy de o siwgr, gwydraid o ddŵr.
Dylai llysywen bendoll gael ei dal yn ffres (yn fyw). Mae grawn bras yn tynnu mwcws croen. Yna perfeddwch a rinsiwch yn dda. Ychwanegwch ychydig o halen a'i sesno mewn blawd. Yn frown ysgafn ar bob ochr - 3-4 munud - mewn olew olewydd (llysiau). Yna symudwch ‘fish’ i awyr iach a’i roi yn yr oergell (ewch ag ef i’r balconi oer yn y gaeaf a’i ostwng i’r seler yn yr haf). Oeri, torri'n 3-4 darn. Peidiwch â rhoi yn rhy dynn mewn jar.
Paratowch y marinâd o'r cynhyrchion rhestredig ac arllwyswch y llysywen bendoll barod yn dal yn boeth. Caewch y caead a'i adael yn yr oergell. Ar ôl diwrnod neu ddau, mae jeli ysgafn yn ffurfio, ar ôl tridiau - bon appetit!
Mae llysywen yn cael ei dal â rhwydi a thrapiau yn y lleoedd hynny lle caniateir y dull hwn o bysgota. Oherwydd natur maeth, nid yw llysywen bendoll yn cael ei dal ar offer chwaraeon. Mae'r larfa llysywen bendoll sy'n hysbys yn Rwsia o dan yr enw “gwerthyd” yn abwyd ardderchog ar gyfer dal merfog, ide, burbot, penhwyad, draenogyn a llawer o bysgod eraill. Maen nhw'n ei gael mewn silt arfordirol, gan ei olchi mewn gogr.
Ynglŷn â physgota llysywen bendoll diwydiannol, yn ogystal â rhai o nodweddion y pysgodyn hwn, gallwch weld yn yr adroddiad fideo o Diriogaeth Khabarovsk yn Rwsia ar ddiwedd y post.